食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子削皮切块 -
2炒锅放油加热后，放入八角、葱、姜炸一下捞出不要 -
3放入茄块翻炒 -
4放入西红柿继续翻炒，待茄块炒熟后烹入生抽，加盐、鸡精粉 -
5蒜切片 -
6放入锅内，翻炒一下，淋上明油 -
7装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
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