食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茄子素馅包的做法步骤
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1面粉同酵母同适量清水混合揉成面团，发酵至两倍大。 -
2茄子去皮切丁并用宽油炒出水分（这样，茄子的香糯便可被激发出来）。
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3接着，分别倒入豆腐丁、木耳碎和土豆粉条。
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4加入食盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、五香粉和鸡精，翻炒均匀后关火盛出。
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5面团分成两块搓长后下剂子。
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6擀皮包入馅料。
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7放入蒸笼蒸20分钟出锅。
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8成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 木瓜牛奶盅
- 美式土豆沙律
- 菠萝包
- 糖醋翠衣紫甘蓝
- 党参红枣乌鸡汤
- 水煮鱼
- 新奥尔良烤翅
- 南瓜鸡蛋羹
- 土豆鸡块
- 意式培根焗饭
- 牛奶炖鸡蛋
- 花生牛油曲奇
- 柠香糖醋萝卜
- 琥珀翻沙核桃
- 红烧猪蹄(高压锅简易版)
- 传统意式披萨
- 清炒苋菜
- 琥珀蛋
- 椰香酥排
- 香橙熊仔蛋糕
- 排骨粽子
- 补钙早餐饼
- 菠萝酥乳酪蛋糕
- 蔓越莓司康
- 红烧黄骨鱼
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