食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椒盐黄花鱼的做法步骤
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1黄花鱼洗净。 -
2黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。
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3二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。
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4裹上一层干面粉。
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5全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。
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6锅内放油，放入黄花鱼中火慢慢煎。
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7中间反几次面。
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8两面煎至金黄酥脆。
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9撒椒盐。
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10成品。
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11外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜