“简单，方便，开胃，实惠。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梅干菜炒豆角的做法步骤
-
1豆角切小段，备用。 -
2准备一小撮梅干菜。
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3先冷水浸泡三五分钟。
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4热锅冷油，有需要多一点。
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5蒜末爆香。
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6加入豆角，翻炒五六下。
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7多让其在锅中待会！两面变色。
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8加入盐调味。
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9加入梅干菜继续翻炒五六下。
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10加一点酱油配色。
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11盖锅盖焖上三分钟。
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12一直到水份挥发的差不多，加一点味精，即可出锅。
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13好吃，爽口。
小窍门
1.有条件可以加点红辣椒丝，就好看了2.味精放不放因人而异3.关键一步，豆角一定要炒熟！焖一下最好不过了4.炒这个菜油需要多一点。
使用的厨具：平底锅
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