“白灼，保留了扇贝肉原汁原味，鲜甜好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼扇贝肉的做法步骤
-
1扇贝肉解冻。 -
2摘去扇贝肉腮，冲洗一下。胃囊看个人爱好，不介意的话食用时摘去。
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3葱姜蒜切末。
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4香菜，小米椒。
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5葱姜蒜，小米椒，香菜放小碗里。
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6适量生抽，陈醋调味儿，香油和盐都不用放。
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7锅里如几片姜适量水烧开。
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8扇贝肉倒入。
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9煮至水沸腾，大约2分钟左右。
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10把扇贝肉捞出。
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11摆盘。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
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