食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜雪菜肉麦饼的做法步骤
-
1夹心肉剁成末，加点盐、料酒、生抽拌匀入味。 -
2嫩南瓜擦成丝，加盐搓软挤去水分（挤出的汁水留着和面）。
-
3雪菜留取叶子部分，切细挤去水分（这个雪菜是淡的，如果是很咸就先泡水降低咸味）。
-
4雪菜、南瓜丝、葱末、虾皮、肉末放一起，加蚝油拌匀。
-
5面粉用挤出的南瓜汁和成偏软的面团，盖盖饧发1个小时。
-
6取小块面团，揉匀压成圆片，放上南瓜雪菜肉馅。
-
7收好口，收口朝下放置。
-
8均匀擀成薄饼，里面的馅料隐约若现。
-
9平底锅烧热刷油，放入麦饼中火煎制。
-
10翻面再煎黄后，减少火力两面多翻几次至熟。
-
11倒到案板上切开。
-
12皮薄馅足，香味诱人。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
- XO酱豆腐
- 节气食养｜惊蛰 折耳根雪梨饮
- 酸甜肉丸
- 酸酸甜甜肉末番茄开胃汤
- 章鱼烧
- 蒜苗烧带鱼
- 糖醋大虾
- 虎皮辣椒
- 清炒苜蓿菜
- 蒸蛋
- 胡萝卜青椒炒小素鸡
- 清蒸肉丸
- 青椒炒鹅蛋
- 三鲜汤面
- 小炒酱鸡蛋
- 脆皮炸香蕉
- 香酥鸡米花
- 玫瑰花饼
- 双色猪肉包子︱面皮松软馅料十足超好吃！
- 醋溜白菜
- 泡椒猪肝
- 红烧排骨
- 武冈豆腐炒腊肉
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 苦瓜炒牛肉
- televangelist
- televise
- televised
- television
- television audience
- television broadcast
- television broadcasting
- television camera
- television channel
- television licence fee
- television programme
- television reporter
- television season
- television series
- television set
- 绝句（宋·邓深）
- 绝句（宋·释惟茂）
- 绝句（宋·释景淳）
- 绝句（宋·释法平）
- 绝句（宋·释祖可）
- 绝句（宋·释道潜）
- 绝句（宋·闽清野人）
- 绝句（宋·陆游）
- 绝句（宋·陈与义）
- 绝句（宋·陈垓）
- 绝句（宋·陈师道）
- 绝句（宋·陈师道）
- 绝句（宋·陈师道）
- 绝句（宋·陈师道）
- 绝句（宋·陈师道）
- 中国真菌志(第38卷拟盘多毛孢属)(精)
- 中国粮食与农业综合生产能力科技支撑研究(精)
- 代数学/大学数学科学丛书
- 婚姻家庭纠纷律师在线答疑/点击民生热点法律问题丛书
- 光电系统环境与可靠性
- 常微分方程解法与建模应用选讲
- 商标纠纷新型典型案例与专题指导/判例与专题评点丛书
- 浙江省城乡收入差距及其应对策略(和谐社会建设的理论与实践)
- 语文复习训练--专项训练提高篇/单考单招生相约在高校
- 朗文当代英语教程(教师用书6)
- 史前稻作研究文集(精)
- 中国典型半荒漠与荒漠区啮齿动物研究/草业科学研究系列专著
- 铜氧化物高温超导电性实验与理论研究(精)
- 视觉环境下的多模态化与多模态话语研究(精)
- 西方心理学大师的故事