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诗文	凉拌藕片
释义	食材明细 主料 莲藕 1块 调料 盐 1.5勺 香油 0.5勺 糖 1.5勺 醋 1勺 辣椒油 2－3勺 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌藕片的做法步骤 1 辣椒油是自己炸的，辣椒剪碎，低温热油下锅减少油烟（但是油必须热了，可别没热就下锅了）。 2 莲藕洗净去皮切片，先用凉水泡上。 3 配料已附就不多说了，辣椒油后的锅洗净接水再起锅热水莲藕焯水（嫌麻烦不用另起锅）。 4 莲藕焯水10－15秒即可，时间长就面了，过凉水后辅料都加一起拌一下就好了（口味咸淡甜酸自调）。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	怪物学院麦克菠萝面包 青椒蛋丝 绿豆冰淇淋简易（豆浆机版) 听上去很神奇-----红酒浸洋葱 甜蜜香蕉派 炝紫甘蓝土豆丝 荤素的完美搭配————————【西兰花香菇烩酥肉】 炒人参菜 【红烧小排】 花椒盐煮虾 蔓越莓蛋糕 肉丁炒笋 奶香玉米 燕麦二米粥 迷你小锅盔 苹果青瓜汁 蚝油草菇鸡肉 香菇肉酱 【凉拌毛豆子】夏日里的一抹清凉 酸辣土豆丝 酸豆角炒腊肉 【凉拌金针菇】夏日里的一抹清凉 【凉拌粉丝】夏日里的一抹清凉 双色蒸蛋 老式蛋糕---记忆中的经典

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。