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诗文	豆角肉末
释义	食材明细 主料 豆角 一小把 辅料 肉 一小块 调料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 大蒜 适量 生姜 适量 葱 适量 生粉 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆角肉末的做法步骤 1 豆角切成小颗粒状备用（还可以切的再小点）。 2 准备一小块肉剁成肉末（肉沫放点盐胡椒粉生粉腌一下）切好生姜蒜末葱。 3 油热下生姜蒜末炒香。 4 再放入肉末炒熟后倒出来。 5 锅里再加点油，倒入豆角翻炒，加点盐，再翻炒至豆角断生。 6 再倒入肉末继续翻炒。 7 再加入生抽老抽蚝油继续翻炒。 8 放入葱花翻炒一下出锅。 9 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   下饭菜
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