食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
花卷的做法步骤
-
1300g面+180g水+3g酵母揉成面团。 -
2饧发至戳洞不回弹。
-
3取面团揉搓排气。
-
4擀成长方形。
-
5做油酥：2小勺面粉+5g烧烤粉+5g孜然粉+1g花椒粉+辣椒面+辣椒粉，热油泼，拌匀。
-
6油酥和葱花均匀洒在面上。
-
7卷起来。
-
8扭成花卷形状。
-
9二次饧发20分钟。冷水上锅蒸，水开后转小火，十分钟后关火焖五分钟。
-
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 芝士焗馒头
- 蒜末豆豉蒸鲈鱼
- 水晶肠卷
- 誉世晨誉世晨饮品技术培训——海底之心教程
- 炒薏米泡水—祛湿美白排毒妙方
- 柠香凤爪——酸辣清新，美味不停歇
- 羊肚菌炒蒜苔
- 洋葱拌鸡肉
- 肉丝炒水芹
- 青椒炒肉丝
- 韭菜鸡蛋饼
- 焖鸡翅
- 莴笋叶菜团子
- 芋圆水果捞
- 双色芝士肠仔包
- 清蒸扇贝
- 意大利青酱
- 香菇肉酱
- 牛肝菌糍粑
- 玫瑰坚果八宝饭
- 快炒生菜
- 简配版葱油拌面
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 牛肉烩饭
- 菠菜鸡蛋饼
- saddlebag
- saddlebags
- saddlebill
- saddlecloth
- saddler
- saddlery
- saddle shoe
- saddle shoes
- saddle sore
- saddle-sore
- saddle up
- saddle with
- saddo
- sadhu
- sadism
- 画龙歌（元·贯云石）
- 画龙歌（明·周是修）
- 画龙歌（明·谢肃）
- 画龙（元·吴当）
- 画龙（宋·刘攽）
- 画龙（宋·徐元杰）
- 画龙（当代·徐平）
- 画龙（明·倪谦）
- 画龙（明·庄昶）
- 画龟赞（宋·李之仪）
- 画（元·凌云翰）
- 画 （元·凌云翰）
- 画 （元·凌云翰）
- 画（元·凌云翰）
- 画 （元·凌云翰）
- 2022-2023年宁波纺织服装产业发展报告
- 互联网类案裁判思路与疑难指引
- 中国生态系统定位观测与研究数据集(农田生态系统卷西藏拉萨站2004-2015)
- 建设工程监理案例分析<土木建筑工程>核心考点掌中宝(2024年版)/全国监理工程师职业资格考试核心考点掌中宝
- 分成两半的子爵
- 乡村振兴新赛道--区域公用品牌探索之旅
- 健康教育学(体育院校通用教材)
- 蓝有两手
- 生活来来往往别等来日方长
- 文明的和谐与共同繁荣(北京论坛二十周年精华集)(精)
- 重庆农村一二三产业融合发展技术与路径
- 神探迈克狐(獠牙危机篇疯狂实验室)
- 影像南屏
- 高中数学模式与思维创新研究
- 哲学门(第22卷2021年第2册总第44辑)