食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
花卷的做法步骤
-
1300g面+180g水+3g酵母揉成面团。 -
2饧发至戳洞不回弹。
-
3取面团揉搓排气。
-
4擀成长方形。
-
5做油酥：2小勺面粉+5g烧烤粉+5g孜然粉+1g花椒粉+辣椒面+辣椒粉，热油泼，拌匀。
-
6油酥和葱花均匀洒在面上。
-
7卷起来。
-
8扭成花卷形状。
-
9二次饧发20分钟。冷水上锅蒸，水开后转小火，十分钟后关火焖五分钟。
-
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鲫鱼
- 五月槐花香——蒸槐花
- 麦片豆浆
- 猪肉茴香菜包子！~~~~~
- 【海南鸡饭】
- 蒲公英煎鸡蛋
- 芒果西米捞
- 【红枣枸杞菊花茶】
- 【红米粥】
- 虎皮豆腐
- 可乐排骨
- 【家常拌茄子】
- 竹筒饭
- 【青菜头炒香肠】
- 【山楂红枣桂圆汤】
- 【木耳豆腐煲】
- 西红杮炒鸡蛋
- 茴香蛋饼
- 尖椒木耳豆角丝
- 茄子最好吃的一种做法【西红柿尖椒炒茄子】
- 西瓜蒸排骨
- 地道农家菜——腐乳炒番薯叶
- 糖醋铜锣鱼
- 糖醋黄瓜
- 煎牛肉饼三明治
- 什么什么打腿的成语
- 什么什么打诨的成语
- 什么什么打趣的成语
- 什么什么打采的成语
- 什么什么打量的成语
- 什么什么打铁的成语
- 什么什么打锣的成语
- 什么什么打閧的成语
- 什么什么打霹的成语
- 什么什么打鼓的成语
- 什么什么托凤的成语
- 什么什么托出的成语
- 什么什么托姓的成语
- 什么什么托孤的成语
- 什么什么托月的成语
- 思佳客 其二（宋·陈允平）
- 思佳客 其五 立秋前一日西湖（宋·高观国）
- 思佳客 其六 中秋后一日借月意（宋·高观国）
- 思佳客 即景写怀，寄外子（清·左锡璇）
- 思佳客 古意（清·文廷式）
- 思佳客 和俞菊坡海棠韵（宋·陈允平）
- 思佳客 和梦窗咏半面髑髅（清·董俞）
- 思佳客四首（近现代·张采庵）
- 思佳客 寄外（清·许诵珠）
- 思佳客 春感（宋·陈亮）
- 思佳客 春雨（清·庄棫）
- 思佳客 曾孙百朝，爽翁以词见贶，次韵奉酬（清末民国初·樊增祥）
- 思佳客 次江南韵（当代·王蛰堪）
- 思佳客次韵和菊仙女史（当代·熊盛元）
- 思佳客 次韵蔡文同集钱漕池亭（宋·洪适）
- 管理会计
- 经济法简论
- 拥抱明天的太阳
- 中国宫闱秘史
- 推销技术
- 统计学原理
- 财税与金融
- 世纪伟人(孙中山)
- 中国皇宫文化(历朝皇宫珍宝和典籍)
- 马上天子
- 福特经营秘诀/世界经营大师秘诀书系
- 丰田经营秘诀/世界经营大师秘诀书系
- 社会保险管理1500问
- 银行官司致胜案典
- 剖析中国人