食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
柠檬煎鸡块的做法步骤
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1鸡胸肉、柠檬、蛋、蒜。 -
2鸡胸肉切成小块。
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3加盐、料酒、胡椒粉、蛋清拌匀腌制20分钟。
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4柠檬挤出汁备用。
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5柠檬汁加生抽、蒜末、淀粉拌匀成料汁（淀粉不要太多）。
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6鸡块裹上一层面包糠。
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7锅中放油，放入鸡块两面煎黄。
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8倒入料汁勾薄芡，让鸡块均匀滴裹上芡汁。
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9出锅，撒上葱花。
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10带着柠檬的清香，很是美味。
使用的厨具：炒锅
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