食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
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1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 -
2韭菜择洗干净，控水。
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3切成碎末。
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4鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用，小红虾清水洗一下攥干，我还加了一点点油条碎，防止出汤。
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5小红虾切两刀，姜末备用。
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6所有食材放入小盆里。
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7先加少许花生油拌匀，有效防止出汤，再放入少许鸡精香油盐，朝一个方向搅拌均匀。
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8面团揉匀揪成均匀的剂子，稍大一些。
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9擀成饺子皮。
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10依个人喜好包成饺子状，捏出花边。
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11电饼铛预热后放入盒子。
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12烙至两面金黄色盛出即可食用。
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13薄皮大馅，鲜香味美。
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14配点香醋。
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15吹弹可破啊！
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16成品图！
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17成品图！
使用的厨具：电饼铛
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