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诗文	爆炒鱿鱼
释义	食材明细 主料 鱿鱼 适量 辅料 辣椒 适量 蒜末 适量 生姜 适量 调料 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒鱿鱼的做法步骤 1 鱿鱼加入料酒焯水备用。 2 配料备用。 3 锅中热油煸炒辣椒蒜子。 4 加入鱿鱼煸炒，加盐调味。 5 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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