食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋瓦块鱼的做法步骤
-
1鱼洗净切花刀。 -
2鱼表面拍干粉。 -
3锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。 -
4鱼入锅煎至两面成形。 -
5反面再煎，看看完整的鱼皮～～ -
6加糖、醋，烹料酒、花椒粉，下入洋葱，加水炖至熟（水量至鱼表面），中途翻一次鱼。 -
7汤见少，加盐调味，鱼捞出装盘。 -
8锅内汤加水淀粉勾芡。 -
9芡汁倒于鱼上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
儿童
午餐
- 家常水煮肉片
- 老鸭汤
- 牛肉胡萝卜馄饨
- 汤种花环豆沙包
- 蜂蜜柚子茶
- Q弹肉丸玉蔬汤
- 小八爪鱼豉汁锅
- 水煮肉片
- 家熬鲅鱼
- 煎饺
- 河捞面
- 泡椒
- 松鼠鱼
- 双椒爆鸡胗
- 香肠烧菜花
- 杏仁草莓派（6寸）
- 蔬菜餐包
- 打卤面
- 法式可颂/牛角包/羊角包做法
- 香蕉酸奶小餐包（一次发酵）
- 士力架饼干
- 养生小点糖卷果
- 中产阶级布里欧修
- 胡萝卜羊肉馅饺子
- 电压力锅版软面包
- 什么什么诗酒的成语
- 什么什么诗龙的成语
- 什么什么诘屈的成语
- 什么什么诘曲的成语
- 什么什么诚喜的成语
- 什么什么诚恐的成语
- 什么什么诚惧的成语
- 什么什么诚惶的成语
- 什么什么诚意的成语
- 什么什么诚笃的成语
- 什么什么诛乱的成语
- 什么什么诛暴的成语
- 什么什么话下的成语
- 什么什么话语的成语
- 什么什么诡奇的成语
- 湖上观鱼（近现代·罗锦堂）
- 湖上言事寄长城喻明府（唐·方干）
- 湖上访世美不遇（宋·邹浩）
- 湖上诸寺重游（明·德祥）
- 湖上赠别丁长孺（明·刘宗周）
- 湖上赠夏卤均（明末清初·徐倬）
- 湖上赠新得意者（宋·李龏）
- 湖上赠美人（明·郑玄抚）
- 湖上赠钱塘汤令（明·袁宏道）
- 湖上远望（清·潘日嘉）
- 湖上迟客（明·张元凯）
- 湖上迟陶石篑戏题（明·袁宏道）
- 湖上迟魏大未至见寄（清·胡思敬）
- 湖上送友人还吴门（明·朱曰藩）
- 湖上送客（宋·释居简）
- 聊斋志异(上下插图珍藏本)/典藏馆古典系列
- 人间词话(插图珍藏本)/典藏馆古典系列
- 三国演义(上下绣像珍藏本)/典藏馆古典系列
- 水浒传(上下绣像珍藏本)/典藏馆古典系列
- 宋词三百首(插图珍藏本)/典藏馆古典系列
- 唐诗三百首(插图珍藏本)/典藏馆古典系列
- 红楼梦(上下绣像珍藏本)/典藏馆古典系列
- 浮生六记(插图珍藏本)/典藏馆古典系列
- 三生三世十里桃花(新版)
- 再生的老子
- 西游记(新课标学生版精读拓展本)/考前必读中国经典
- 红楼梦(新课标学生版精读拓展本)/考前必读中国经典
- 三国演义(新课标学生版精读拓展本)/考前必读中国经典
- 水浒传(新课标学生版精读拓展本)/考前必读中国经典
- 广告标题创作与赏析