食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾仁火腿蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散加入适量盐。 -
2虾仁去虾线后用料酒、盐腌制片刻。
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3火腿切碎。
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4打好的鸡蛋加入400克水后放入蒸锅中大火蒸至鸡蛋表面凝固。
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5撒入火腿碎蒸5分钟。
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6放入虾仁后蒸熟。
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7撒入葱花淋入麻油。
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8成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
羹类
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