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诗文
红萝卜焖猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
半大个
辅料
红萝卜
1条
姜
3块
调料
蚝油
2匙
胡椒粉
1匙
花生油
2匙
盐
1匙
冰糖
3大块
原味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红萝卜焖猪蹄的做法步骤
1
准备好食材!
2
猪蹄切小块下姜片煮沸!泡三分钟!
3
捞出用清水洗干净!
4
起锅烧油下姜下冰糖炒糖色哦!
5
下猪蹄炒香下全部调味料!
6
加入红萝卜一起焖炒哦!
7
加入三碗清水一起大火煮开转小火焖二十分钟。
8
大火收汁试味出锅品尝即可。
小窍门
1、猪蹄一定要飞飞水。
2、红萝卜记得切成小钉钉哦!
使用的厨具:砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2026/4/6 10:23:47