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诗文
酿辣椒
释义
食材明细
主料
辣椒
9个
辅料
五花肉
300g
蘑菇
100g
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
玉米淀粉
适量
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酿辣椒的做法步骤
1
五花肉剁成泥。
2
辣椒洗干净。
3
蘑菇洗干净。
4
蘑菇切碎丁。
5
蘑菇放入碗中,加入适量盐,生抽,胡椒粉用筷子搅拌均匀。
6
加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
7
辣椒可以从中间打开,也可以从上端切掉。
8
将肉用筷子塞进辣椒里面。
9
锅中放油(油稍多点),油温5成,放入辣椒煎至起皮。
10
成品出锅啦。
小窍门
肉里放了足够盐,所以煎的时候没再放盐了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/1/4 17:11:34