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诗文	牛肉酱拌茄子
释义	食材明细 主料 紫茄子 适量 辅料 蒜泥 适量 五香牛肉酱 适量 调料 陈醋 适量 凉拌酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 牛肉酱拌茄子的做法步骤 1 紫茄子去蒂清洗干净。 2 先切成段，再对半切开，放到盘中。 3 上锅蒸熟，大约10分钟。 4 放入蒜泥、五香牛肉酱、陈醋、凉拌酱油，拌匀即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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