食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐圆子的做法步骤
-
1将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水。
-
2将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却。
-
3将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁。
-
4肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味。
-
5将草鱼宰杀洗净，片取净肉排剁成茸。
-
6虾米用温水浸泡胀发后，沥干水分。
-
7将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌。
-
8拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀。
所属分类：
小吃
- 中式奶黄包
- 凉拌金针菇
- 辣卤牛肉
- 祛骨火的粉葛龙骨汤
- 熬糖杨梅
- 川味卤菜
- 烫面角
- 凉拌芹菜
- 恩施炕土豆
- 凉拌金针菇芹菜
- 叉烧肉
- 红豆沙碱水粽
- 拌煎豆腐
- 五花肉烧咸鱼
- 素炒空心菜
- 酸爽萝卜粉丝
- 糖醋萝卜丝
- 糖醋微辣凉面
- 葱油拌面
- 五香蒸花生
- 西红柿鸡蛋炒辣椒
- 早餐组合三明治蔬菜
- 凉拌青瓜香干
- 花样早餐：三明治披萨、奶茶、煎鸡蛋卷、煎香肠
- 圆白菜培根煎饼配黑胡椒煎蛋
- 磕膝头子
- 磨不什么什么的成语
- 磨不磷，涅不缁
- 磨乾什么什么的成语
- 磨乾轧坤
- 磨什么不什么的成语
- 磨什么两什么的成语
- 磨什么之什么的成语
- 磨什么什么切的成语
- 磨什么什么励的成语
- 磨什么什么厉的成语
- 磨什么什么嘴的成语
- 磨什么什么圆的成语
- 磨什么什么坤的成语
- 磨什么什么开的成语
- 易庵李令誉同学郡庠别二十载见予金牛惊喜交（明·罗伦）
- 易庵诗（明·张吉）
- 易庵道人归雁苍两月矣作诗趣之（宋·舒岳祥）
- 易惟效明府过访有赠（明·胡应麟）
- 易惟效署中避暑同赋四首（明·胡应麟）
- 易水垆头放歌怀庆卿（明·胡应麟）
- 易水怀古（唐·贾岛）
- 易水怀古（唐·马戴）
- 易水怀古（明·徐熥）
- 易水怀古（近现代·萧梦霞）
- 易水歌（元末明初·杨维桢）
- 易水歌（明·夏完淳）
- 易水歌（明·王世贞）
- 易水歌（明·霍与瑕）
- 易水歌（明·黎景义）
- 以财务报告为目的的评估指南<试行>讲解/2007年资产评估新准则讲解系列丛书
- 根本就不脏嘛(精)
- 风中的树叶
- 江布朗和夜半猫
- 威廉先生的圣诞树(精)
- 我讨厌书(精)
- 颜色的秘密(精)
- 爷爷的天使
- 城市老鼠和乡下老鼠
- 极地世界大冲锋(精)/海底小纵队AR情境互动书
- 蓝色海岸大探险(精)/海底小纵队AR情境互动书
- 珊瑚礁大环游(精)/海底小纵队AR情境互动书
- 午夜区大揭秘(精)/海底小纵队AR情境互动书
- 动物奥运会(精)
- 动物奥运会