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土豆豆角炖排骨
释义
食材明细
主料
土豆
1个
排骨
2条
四季豆
适量
辅料
姜片
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
花生油
适量
冰糖
适量
原味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
土豆豆角炖排骨的做法步骤
1
排骨斩块后用清水泡出血水后洗净备用。
2
生姜切片备用。
3
锅中热油炒香姜片。
4
放入排骨翻炒。
5
加入适量的蚝油。
6
生抽翻炒均匀上色。
7
加入适量的清水,冰糖,少许盐。
8
大火煮开转小火焖1小时左右。
9
土豆去皮切大块。
10
四季豆洗净备用。
11
1个小时左右排骨肉已经差不多了。
12
放入土豆块继续小火焖大概20分钟。
13
焖至土豆可以用牙签插过。
14
最后放入四季豆。
15
焖至四季豆断生即可。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/1/21 22:05:16