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诗文 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）
释义
秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 胡萝卜 半个
  • 泡发木耳 20克
  • 香菜 3根
辅料
  • 食用油 2勺
调酱汁
  • 生抽 2勺
  • 香醋 1勺
  • 耗油 1勺
  • 食盐 半勺
  • 白糖 1勺
  • 辣椒面 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 清水 2勺
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

秘酱炒鸡蛋的做法步骤

  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：1
    1
    胡萝卜擦细丝装盘、泡发木耳切丝、香菜切段，3个鸡蛋打入搅散。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：2
    2
    调酱汁：生抽2勺。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：3
    3
    香醋1勺。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：4
    4
    食盐半勺，白糖1勺。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：5
    5
    辣椒面1勺。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：6
    6
    淀粉1勺。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：7
    7
    加清水2勺搅拌均匀。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：8
    8
    起锅烧油。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：9
    9
    倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：10
    10
    加入胡萝丝和木耳丝翻炒。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：11
    11
    倒入酱汁煮制浓稠。
  • 秘酱炒鸡蛋（超级下饭）的做法步骤：12
    12
    成品图（超级下饭好吃）。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/4 8:17:59