食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小麦粗粮法棍的做法步骤
-
1选用小麦粉250g，倒入酸奶，和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。 -
2第一次发酵。
-
3发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。
-
4将发酵至1倍大的面团加适量橄榄油揉面均匀后继续发酵。
-
5发酵后拿出面条揉搓至筋膜状。
-
6分成三个面团，擀面棍擀面皮，中间加入红枣干，自上而下卷成这个熊样。放入格栅内继续醒发至表面膨胀。
-
7表面喷水后放入烤箱上下210℃加热定时半小时。
-
8大约10分钟左右，表面有烤熟颜色后拉出盖上一层锡纸以防烤糊。
-
9上一步补充图片。
-
10继续烤制20分钟，拿出晾凉准备切片咪西咪西。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
早餐
西餐
- 蔓越莓水晶粽
- 意面酱披萨
- 花生绿豆粽子
- 黑糖陈皮蒸苹果
- 香辣猪蹄
- 香煎油扣（黄鲫鱼）
- 肉丸鲜虾煮面线
- 黄金蛋炒饭
- 冰糖樱桃
- 酸辣李子
- 彩椒炒花菜
- 大盘鸡
- 生姜麻油鸡腿
- 香葱猪肉饼
- 蚝油花菜
- 果香叉烧肉
- 肉馅粽子
- 咸鲜猪肉粽（和新奥尔良鸡肉粽）
- 蒲公英包子
- 小白菜水饺
- 小三角粽
- 青椒爆肥肠
- 葱油豆腐脑
- 老干妈蛋炒饭
- 青椒拌皮蛋
- ride high
- ride him hard
- ride his bike
- ride in
- rideing a bike
- ride me high
- ride off
- ride on car
- ride out of
- ride over
- ride quality
- rider chips
- ride round
- ride sharing
- ride the rails
- 看榜日（唐·刘沧）
- 看橙橘二首（明·林光）
- 看歧阳刘司寇（明·黄公辅）
- 看水灾（明·苏升）
- 看水（唐·齐己）
- 看泉听风图（明·唐寅）
- 看泉（元·黄镇成）
- 看泉（当代·陈振家）
- 看洞山初和尚语（宋·释慧空）
- 看浑中丞山桃花初有他客不通晚方得入因有戏（唐·吕温）
- 看海南人过年（当代·陈振家）
- 看海（当代·陈振家）
- 看涛（唐·朱庆馀）
- 看涧水自警（宋·张镃）
- 看潮亭（宋·郭祥正）
- 美国社会与文化/西方社会与文化丛书
- 数学四色问题证明
- AutoCAD2010辅导设计案例实训教程(十二五高职高专规划教材)/案例实训教程系列
- 新编羽毛球理论与实训(体育技能类高等学校十二五规划教材)
- AutoCAD2009辅助设计实用教程(高等学校十二五计算机规划教材)/实用教程系列
- Flash CS4动画制作应用教程(中等职业学校十二五计算机规划教材)
- 高等数学杂谈
- 组合导航原理与应用(航空航天与航海科学技术高等学校规划教材)
- 电磁场微波技术与天线重点难点考点辅导与精析
- 信息化战争的攻与防(国防科技类高等学校十二五规划教材)
- 导弹制胜论(国防科技类高等学校十二五规划教材)
- 高级俄语写作(高等学校十二五规划教材)
- 概率论与数理统计<浙大第四版>重点难点考点辅导与精析/高等学校经典教材三点丛书
- 卓越领导者的智慧(精华版)
- 比尔·盖茨(从世界首富到世界首捐)