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诗文	水果蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100g 戚风蛋糕 鸡蛋 5个 玉米油 60g 牛奶 60g 细沙糖 50g 柠檬汁 几滴（或醋） 淡奶油 淡奶油 250g 细砂糖 40g 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 水果蛋糕的做法步骤 1 先做戚风蛋糕，先把油和牛奶一起倒锅里打均匀。 2 加入面粉搅拌再把蛋黄倒入打均匀。 3 烤箱上火145下火150，蛋糕放中间层烤，我的烤箱是35寸的火力按你们自己烤箱脾性调，烤60分钟。 4 烤好蛋糕要拿出震两下倒扣放凉，这样蛋糕不会塌。 5 我用水果刀切的三层。 6 淡奶油要隔盆冰水打发分三次+糖40克就好，怕太甜。 7 水果蛋糕。 使用的厨具：打蛋器、烤箱 所属分类： 甜品   生日
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