食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
断桥青椒鱼的做法步骤
-
1淀粉放碗内加水调成湿淀粉、柿子椒择洗干净切段、姜去皮洗净切丝备用。 -
2将鱼收拾干净，用刀沿脊背骨劈两片，剥净鱼皮去净鱼刺，切成鱼片，用少许盐，水淀粉浆过。
-
3用精盐、胡椒粉等调料和湿淀粉调汁。
-
4锅中放油烧温热，将鱼丝下锅，用筷子轻轻划散，再将柿子椒丝放入锅中，随即倒在漏勺中，控净油。
-
5锅中放油少许，烧热，把姜丝、鱼丝下锅稍炒，烹入调好的汁炒熟即可。
小窍门
万峰湖生态鱼肉营养丰富，富含维生素、矿物质、天然蛋白满满，越吃越养颜。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒苦瓜
- 五花肉炒凉薯
- 五花肉炒香干
- 酸辣汤
- 五花肉炒洋葱
- 五花肉烧老豆腐
- 香干炒腊肉
- 腌豆角炒瘦肉
- 洋葱黑胡椒炒肉片
- 洋葱红萝卜丝炒肉
- 玉米粒泡菜蛋炒饭
- 猪油炒南瓜藤
- 猪油炒青菜
- 紫苏黄瓜
- 年味~蚝油生菜
- 刀切小馒头
- 初一的饺子
- 猪肉小葱包子
- 鸡蛋韭菜盒子-饺子皮的华丽变身
- 梅花肉磨菇米线
- 红苋菜皮蛋汤
- 雪菜豆腐汤
- 燕饺汤面
- 紫菜虾皮蛋花汤
- 鸿运当头话饺子
- 什么什么生枝的成语
- 什么什么生根的成语
- 什么什么生死的成语
- 什么什么生毛的成语
- 什么什么生波的成语
- 什么什么生泰的成语
- 什么什么生活的成语
- 什么什么生浪的成语
- 什么什么生涎的成语
- 什么什么生涯的成语
- 什么什么生淫的成语
- 什么什么生火的成语
- 什么什么生灾的成语
- 什么什么生烟的成语
- 什么什么生玉的成语
- 送静照大师归馀杭（宋·宋祁）
- 送非空晦之二上人归青原（元末明初·李祁）
- 送靳十五侍御使蜀（唐·孙逖）
- 送靳才卿之平阳（金末元初·杨奂）
- 送鞠十二朝散将漕二浙（宋·张舜民）
- 送鞠孟端赴京（明·邓雅）
- 送鞠彭山（宋·李新）
- 送鞠评事宰兰溪（宋·王禹称）
- 送韦中丞奉使新罗（唐·权德舆）
- 送韦中丞（唐·赵嘏）
- 送韦书记归京（唐·杜荀鹤）
- 送韦书记赴安西（唐·杜甫）
- 送韦仁实兄弟入关（唐·李贺）
- 送韦侍御先归京（唐·岑参）
- 送韦侍御司议赴东都（唐·武元衡）
- 高等学校党课教程
- 图解电动车速修技巧精答
- PPT职场利器(PPT艺术设计)
- 工程机械底盘结构原理与维修/工程机械结构原理与维修丛书
- 利率衍生品设计原理与应用(案例分析)/衍生品设计与金融创新实务丛书
- 实用计算机机械图样绘制技法
- PPT职场利器(附光盘PPT商务应用案例大全)
- 维修电工技能直通车
- 艺术生那些事儿
- 基于TRIZ的印刷机械创新设计理论和方法
- 我爱简笔画(家庭卷共4册)
- 金融分析及应用(第3版)
- 我爱简笔画(自然卷共4册)
- 高效养羊(双色印刷)/高效养殖致富直通车
- 传奇中的奥秘