食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
一鱼两吃的做法步骤
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1罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。 -
2摩飞锅里放油两面煎熟。
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3酱油、醋、料酒、蒜、姜、辣椒加少量水调汁，倒在煎好的鱼里面，煮三分钟即可食用。
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4鱼骨两面煎黄，放入砂锅，加豆腐、姜，大火烧开以后转小火十分钟，加青菜、盐调味，即可食用。
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5可以根据自己的喜好选择鱼的种类。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜