食材明细
- 香辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎猪肝的做法步骤
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1猪肝买回家泡水去血水，切片加入蒜粒、姜片、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制一会儿。 -
2青、红灯笼椒切块备用，香菜切段备用。
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3少油大火爆炒灯笼椒一分钟捞出备用。
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4大火爆炒腌好的猪肝，炒至变色九分熟后加入灯笼椒一起翻炒片刻，出锅前加入香菜即可。
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5香嫩可口的香煎猪肝就做好了，补铁又好下饭，适合成长中的孩子，大人少吃为妙哟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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