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诗文
蒜蓉炒红薯叶
释义
“颜色碧绿,蒜香味浓郁,看着蛮有食欲~”
食材明细
主料
红薯叶
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
稻米油
适量
盐适量
适量
鸡精
少许
油渣
少许
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜蓉炒红薯叶的做法步骤
1
红薯叶洗净备用。
2
择出嫩叶。
3
茎另外放。
4
大蒜去皮切碎备用。
5
热锅冷油,下蒜末,油渣煸香。
6
放入茎翻炒均匀,加入少许热水炒匀加快熟。
7
放入叶子用筷子划散炒至熟,调入适量盐,鸡精调味即可。
8
即将出锅装盘。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
茎先炒,加入少许热水加快熟,叶子后放易熟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/3/29 15:49:05