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诗文 萝卜干煎蛋汤米粉
释义
萝卜干煎蛋汤米粉的做法
“麻辣，汤鲜，粉滑。”

食材明细

主料
  • 麻辣萝卜干 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 干米粉 100g
辅料
  • 青椒 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 红椒 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤

  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：1
    1
    米粉泡一夜。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：2
    2
    香菜，青红椒。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：3
    3
    超市买的麻辣萝卜干适量。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：4
    4
    葱花，青红椒放大碗里。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：5
    5
    适量盐，生抽，鸡精调味儿，一勺辣椒油。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：6
    6
    锅里一点油烧热，鸡蛋打入。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：7
    7
    煎至两面金黄盛出备用。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：8
    8
    米粉凉水下锅开中火煮。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：9
    9
    煮一滚儿即可。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：10
    10
    料碗里盛入2勺汤，搅匀。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：11
    11
    米粉捞入。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：12
    12
    煎蛋和萝卜干放入。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：13
    13
    撒上香菜点缀。
  • 萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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更新时间：2026/1/3 16:54:03