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诗文
萝卜干煎蛋汤米粉
释义
“麻辣,汤鲜,粉滑。”
食材明细
主料
麻辣萝卜干
适量
鸡蛋
一个
干米粉
100g
辅料
青椒
适量
葱花
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
红椒
适量
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
萝卜干煎蛋汤米粉的做法步骤
1
米粉泡一夜。
2
香菜,青红椒。
3
超市买的麻辣萝卜干适量。
4
葱花,青红椒放大碗里。
5
适量盐,生抽,鸡精调味儿,一勺辣椒油。
6
锅里一点油烧热,鸡蛋打入。
7
煎至两面金黄盛出备用。
8
米粉凉水下锅开中火煮。
9
煮一滚儿即可。
10
料碗里盛入2勺汤,搅匀。
11
米粉捞入。
12
煎蛋和萝卜干放入。
13
撒上香菜点缀。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/3 19:12:54