“简单美味的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒腊肉的做法步骤
-
1炒锅放油烧热，放入腊肉片，用小火翻炒一会儿，逼出部分油脂。买回家的腊肉必须经过清洗、水煮处理，作用有二：经过水煮可以去除腊肉表面污垢，还可以降低盐分，使其达到正常的咸度。 -
2放入蒜蓉炒出香味，再放入青椒、洋葱。
-
3待青椒、洋?炒至断生，放少许盐继续翻炒。
-
4再放少许白糖提鲜。
-
5放适量生抽。
-
6炒至入味即可。
-
7成品。
小窍门
1.腊肉一定要用热水清洗干净，再煮30分钟左右。一可去除其面污渍，二可降低盐分。
2.待青椒炒至断生后，可加少许盐和白糖。
2.待青椒炒至断生后，可加少许盐和白糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 青椒胡萝卜炒金针菇
- 番茄酱鸡肉块
- 莴笋炒肉片
- 淋面蛋糕
- 咸肉炒青菜
- 青椒鸭蛋拌面
- 经典川味担担面，吃一次就念念不忘的味道
- 猕猴桃奶昔?
- 香干炒韭菜
- 西葫芦脆条
- 青椒胡萝卜炒鸡蛋
- 凉拌蒜茄子
- 灯笼椒黑木耳炒肉条
- 洋葱拌鲔鱼沙拉
- 青菜咸蛋肉条汤
- 韭菜猪肉薄饼
- 清炒豆芽粉条
- 番茄鸡蛋炒波纹面
- 炒面
- 双椒回锅肉
- 香辣鱼尾
- 红枣粉条鸡汤
- 鸡翅煲
- 快手必备菜单‖花甲米线
- 黄酒阿胶蛋
- 高情厚谊
- 高情迈俗
- 高情远意
- 高情远致
- 高情远韵
- 高情逸兴
- 高情逸态
- 高才什么什么的成语
- 高才卓识
- 高才博学
- 高才大学
- 高才大德
- 高才捷足
- 高才疾足
- 高才硕学
- 晓起（明·陈献章）
- 晓起（明·陈邦彦）
- 晓起（明·高叔嗣）
- 晓起（明末清初·恽格）
- 晓起（清·侯承恩）
- 晓起（清·傅范淑）
- 晓起（清·冒德娟）
- 晓起（清·吴保初）
- 晓起（清·姚倩）
- 晓起（清·姚燮）
- 晓起（清·孙芳祖）
- 晓起（清·官连娣）
- 晓起（清·张佛绣）
- 晓起（清·张问陶）
- 晓起（清·彭兆荪）
- 人类学现代世界与文化转型--21世纪人类学讲坛第二届年会论文集
- 唐力权全集(共7册)
- 魔兽世界(编年史第1卷)(精)
- 仿生蛇形机器人技术
- 寻常教学背后的真相
- 遇见教育最美的风景
- 常州淹城文化/江苏地方文化名片丛书
- 道德经在多元文化语境下的接受与翻译/全球化与中国文化丛书
- 镇江三山文化/江苏地方文化名片丛书
- 徐州两汉文化/江苏地方文化名片丛书
- 泰州学派文化/江苏地方文化名片丛书
- 宿迁西楚文化/江苏地方文化名片丛书
- 安徽省典型城市不同功能用地集约利用评价及空间分异研究
- 连云港西游记文化/江苏地方文化名片丛书
- 明清文学的青春解读