“简单美味的快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒腊肉的做法步骤
-
1炒锅放油烧热，放入腊肉片，用小火翻炒一会儿，逼出部分油脂。买回家的腊肉必须经过清洗、水煮处理，作用有二：经过水煮可以去除腊肉表面污垢，还可以降低盐分，使其达到正常的咸度。 -
2放入蒜蓉炒出香味，再放入青椒、洋葱。
-
3待青椒、洋?炒至断生，放少许盐继续翻炒。
-
4再放少许白糖提鲜。
-
5放适量生抽。
-
6炒至入味即可。
-
7成品。
小窍门
1.腊肉一定要用热水清洗干净，再煮30分钟左右。一可去除其面污渍，二可降低盐分。
2.待青椒炒至断生后，可加少许盐和白糖。
2.待青椒炒至断生后，可加少许盐和白糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭
- 饺子皮版水煎包
- 芝麻糯米圆子
- 粉丝白菜汤
- 肘花火腿炒意面
- 红薯榴莲芝士饼
- 牛腩胡萝卜汤
- 羊蝎子青萝卜汤
- 松花蛋玉子豆腐
- 自制姜蒜泥
- 玉米面发糕
- 冬菜豉汁蒸罗非鱼
- 海鸭蛋鲜虾粥
- 爆炒猪耳朵
- 西葫芦虾仁饼
- 九层塔炒蘑菇甜豆--节后清肠食谱
- “清肠食谱”腊八蒜麻汁菠菜
- 尖椒鸡蛋闷子
- 杏鲍菇炒牛肉
- 梅干菜烧肉
- 香甜蜜汁中翅
- 香酥鮰鱼块
- 蒜香芦笋沙拉
- 爆炒脆口素菜
- 凉拌鱼腥草
- 大什么什么鼓的成语
- 大什么什么齐的成语
- 大什么以什么的成语
- 大什么似什么的成语
- 大什么作什么的成语
- 大什么便什么的成语
- 大什么倾什么的成语
- 大什么停什么的成语
- 大什么先什么的成语
- 大什么光什么的成语
- 大什么全什么的成语
- 大什么八什么的成语
- 大什么公什么的成语
- 大什么其什么的成语
- 大什么兼什么的成语
- 待董彦正文学次王守敬主簿韵（元末明初·徐贲）
- 待衡山先生过园居（明·汤珍）
- 待诏奉天门下（元末明初·蓝智）
- 待诏西拱（明·刘侨）
- 待诏（宋·司马光）
- 待赵景仁不至（明·李舜臣）
- 待酒不至（唐·李白）
- 待隐园为邃庵冢宰赋（明·顾清）
- 待隐园池亭观物感怀和韵（明·方献夫）
- 待隐图次杨邃庵大学士韵八首（明·王缜）
- 待雨（当代·程滨）
- 待雨（近现代·胡绳）
- 待雪不至呈子仪（宋·吴芾）
- 待雪呈子仪二首（宋·吴芾）
- 待雪（宋·文同）
- Excel公式函数图表与数据分析(附光盘)/快乐电脑一点通
- 危险化学品使用手册(2005)(精)
- 家庭电脑综合应用(附光盘)/快乐电脑一点通
- 电脑轻松上网(附光盘老年版)/快乐电脑一点通
- 系统快速安装与重装(附光盘)/快乐电脑一点通
- 道路交通安全知识通俗读本--道路交通安全机动车与驾驶人管理交通事故处理
- Photoshop CS2入门与实例(附光盘)/快乐电脑一点通
- 预防狂犬病知识问答
- 电脑选购组装与维护(附光盘)/快乐电脑一点通
- Windows XP从入门到精通(附光盘)/快乐电脑一点通
- 耳鼻咽喉头颈外科学/实用临床医学诊断与鉴别诊断专著系列
- 股市地理--七大形态战法
- 五笔字型2日速成(附光盘)/快乐电脑一点通
- 电脑快速入门(附光盘老年版)/快乐电脑一点通
- 电脑办公应用(附光盘)/快乐电脑一点通