食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
冰心粽的做法步骤
-
1水晶粉50克加200克的水拌匀，加入适量蜂蜜调味。一碗加入青汁粉调成清新绿，建议少放些，否则炒出来不够透亮。 -
2我先用白色的水晶粉盖上保鲜膜放入微波炉加热3分钟，结果翻车了，变成了硬棒棒的一团，果断放弃！绿色的水晶粉又加了200g左右的水，就是60克的粉加400g左右的水，用不沾锅炒致透亮即可。
-
3紫薯用蒸锅蒸熟，平底锅中放入适量黄油，玫瑰酱和紫薯炒均做馅备用。
-
4芒果切成小丁。
-
5我没有粽子叶，用做蛋糕的油纸折成三角形模具称热包好粽子，放入冰箱冷藏2小时即可食用。口感还是不错的。
小窍门
之前我试着蒸粉皮也是失败，水的比例不对会影响皮的效果，这次改用平底锅炒制，期间不停加水搅拌，粉变得软糯了，稍微冷确后再上手包也方便，用油纸代替粽叶成型也好脱模，总之这是我第二次试验，这样炒制出来的粉皮成型冷藏后也不生硬，口感还是软软糯糯的，比例按照说明书去做没有用，只有自己不断去尝试才能得到自己想要的口感，马上端午了，小手动起来吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 乌鸡山药汤
- 蛤蜊面
- 青笋鲜肉饺
- 凉拌莴笋
- 快手煎厚三文鱼排
- 西红柿红薯面
- 黑木耳卤煮千张
- 番茄牛肉丸子汤
- 章鱼饺子
- 双肉叠层饼
- 立冬饺子
- 红豆酥
- 碎米芽菜炒鹅肠
- 嫩烤小排
- 家常版老鸭粉丝汤
- 鸡肉白菜水饺
- 茄汁狮子头
- 小笼汤包
- 无花果塔
- 红薯汤圆
- 莲蓉枸杞汤圆
- 椰丝乳酪磅蛋糕
- 柚子皮糖
- 鸡蛋青菜炒饭
- 手抓饼
- 什么什么莫明的成语
- 什么什么莫比的成语
- 什么什么莫测的成语
- 什么什么莫白的成语
- 什么什么莫知的成语
- 什么什么莫补的成语
- 什么什么莫解的成语
- 什么什么莫赎的成语
- 什么什么莫辩的成语
- 什么什么莫违的成语
- 什么什么莫追的成语
- 什么什么莫逆的成语
- 什么什么莫邪的成语
- 什么什么莫雪的成语
- 什么什么莫食的成语
- 曹纕蘅春曹话旧图二首（清末民国初·夏孙桐）
- 曹纕衡四十生日（清末近现代初·郑孝胥）
- 曹纕衡昧爽见访（清末近现代初·郑孝胥）
- 曹纮陷交阯十七年与其母逃归得官汶上求诗（宋·刘跂）
- 曹继善安雅斋（元·黄玠）
- 曹署感事（明·区龙贞）
- 曹能始改官南都（明·胡应麟）
- 曹能始王玉生沈从先同入梅岩余蹑其后不及（明·佘翔）
- 曹能始观察以诗见怀赋此寄谢（明·张萱）
- 曹舍人寓斋闻捣衣作（清·陶澄）
- 曹茂才希孟迁居（明·谢榛）
- 曹著与客谜 其一（唐·曹著）
- 曹计部至自盘山极谭夜宿招提之胜赋此（明·胡应麟）
- 曹计部访寓中赋赠（明·胡应麟）
- 曹跃舟留宿南轩（清·吴敬梓）
- 磨尖提分(文综2019高考)/一线名卷
- 合作兰竹图/东方画谱
- 八花图/东方画谱
- 小材大用(1名言的朋友圈第3版)/疯狂作文
- 莱蒙钢琴练习曲集(作品37教学版最新修订)/钢琴基础练习曲系列
- 西湖烟雨图/东方画谱
- 海滩(附光盘)/黑布林英语阅读
- 赤橙黄绿青蓝紫/春天的画卷
- 小学数学口算题卡(5下JSJY)
- 六年级英语(下RP同步作业类最新修订)/黄冈小状元作业本
- 2岁学画/小孩自由学画
- 小学生小考必读优秀作文/作文大发现
- 历史与社会道德与法治(8下R全新修订版)/浙江考题
- 语文(3下RJ)/阳光同学字词训练本
- 昔年曾见(精)