食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
-
1三个鸡蛋加盐，加料酒打匀加入一倍以上的温开水拌匀。 -
2过滤掉泡沫，倒入蒸盘中。
-
3加入适量油冷水蒸十分钟。
-
4一定要在盘中盖上盖子，否则水蒸汽会让蛋液变成蜂窝状。
-
5再盖上蒸锅盖子，十分后一定关火，再闷5分钟就好了。
-
6看，嫩嫩的！因为盐放够了，我就不再淋酱油了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
快手菜
- #家常下饭菜#木耳胡萝卜鸽子汤
- 梭子蟹丝瓜汤
- 鳝鱼烧豌豆
- 排骨玉米红萝卜山药汤
- 香辣菜焖豆腐
- 冷藏中种法淡奶油吐司
- 五仁月饼
- 白灼秋葵(配金针菇)
- 黑芝麻馅月饼
- 泡沫红茶
- 木须肉
- 茭白焖肉
- ??鲜虾清汤面??
- 茭白烧鲜素鸡
- 芦笋炒鸡丝
- 自制黑芝麻馅
- 蒜蓉炒蕃薯叶
- 黄焖鸡米饭
- 简易蛋糕
- 鱼儿辣椒
- 黄豆酱焖南瓜土豆
- 蒜炒上海青
- 菠菜猪肝粥
- #家常下饭菜#包菜炒粉丝
- 蝶豆花冰皮月饼
- 一长两短
- 一长二短
- 一长什么什么的成语
- 一长半短
- 一门什么什么的成语
- 一门千指
- 一门口子
- 一门同气
- 一门心思
- 一门心思用英语怎么说
- 一门新学科用英语怎么说
- 一门百指
- 一门百笏
- 一闪而过的念头用英语怎么说
- 一问一临
- 种松添竹口占二绝（宋·张侃）
- 种松谣（清·张晋）
- 种松（元·刘因）
- 种松（宋·李复）
- 种松（宋·苏辙）
- 种松（宋·谢薖）
- 种松（宋末元初·黄庚）
- 种松（明·孙一元）
- 种柏寄苏子美（宋·韩维）
- 种柏（宋·赵蕃）
- 种柳三咏（唐·白居易）
- 种柳吟（宋·金朋说）
- 种柳戏题（唐·柳宗元）
- 种柳歌时余拟以首夏北上（明·罗万杰）
- 种柳（元·刘鹗）
- SAI+Photoshop漫画绘制技法从入门到精通/漫画达人系列
- Word\Excel2013从入门到精通(附光盘)
- 新编Office2016从入门到精通(附光盘)/易学易用系列
- 外文电子资源采访工作指南
- 新媒体与传播的公共性建构/新媒体公共传播丛书
- 攻玉(共2册)
- 从善(完结篇)
- 钢铁是怎样炼成的
- 中国收藏拍卖年鉴(2016)(精)
- 中国当代广播电视文艺学(第2版)/电视艺术学丛书
- 四世同堂(上下)(精)/经典译林
- 李叔同传(从风华才子到云水高僧)
- UG NX11.0宝典(附光盘)/机械设计与智造宝典丛书
- 洄游金鱼(上下)
- 藏语卫视与藏区发展--策略机制与模式