食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸鸡蛋羹的做法步骤
-
1三个鸡蛋加盐，加料酒打匀加入一倍以上的温开水拌匀。 -
2过滤掉泡沫，倒入蒸盘中。
-
3加入适量油冷水蒸十分钟。
-
4一定要在盘中盖上盖子，否则水蒸汽会让蛋液变成蜂窝状。
-
5再盖上蒸锅盖子，十分后一定关火，再闷5分钟就好了。
-
6看，嫩嫩的！因为盐放够了，我就不再淋酱油了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
快手菜
- 蒜香槐花麦饭
- 香煎烤肠
- 蒜苔火腿炒饭
- 小牛饭
- 清蒸大闸蟹
- 酸菜玉米面包子
- 蓝莓果酱面包
- 海绵印花杯子蛋糕
- 萝卜粉条
- 烧土豆
- 榴莲披萨
- 芹菜土豆条
- 油焖豆角
- 爆炒花菜
- 蚝油藕片
- 尖椒干豆腐
- 家常小炒
- 菠菜芝麻汤圆包子
- 海苔蛋糕卷
- 燕麦吐司
- 5分钟快手菜，凉拌黄瓜
- 糖水枇杷
- 酱牛肉
- 芦笋炒羊肚菌
- 古早蛋糕
- carnie
- carnival
- carnivore
- carnivorous
- carny
- carob
- carol
- caroler
- Caroline
- Carolingian
- caroller
- carom
- carotene
- carotenoid
- carotid
- 冬日赠宏仲（宋·陈藻）
- 冬日赤岸道中有感（清·王季珠）
- 冬日载酒慰赵锦帆去国（清·张文光）
- 冬日过农部伯父园亭感赋 其一（清·陈维崧）
- 冬日过农部伯父园亭感赋 其二（清·陈维崧）
- 冬日过双塔僧寺（明·赵完璧）
- 冬日过双峰寺（清·缪公恩）
- 冬日过同年赵司理话旧遂成四绝（明·林大春）
- 冬日过山村（清·李宪皓）
- 冬日过崔侍郎墓（明·赵完璧）
- 冬日过延寿寺访玉壶上人赋柬同游诸君子（明·刘崧）
- 冬日过故人任处士书斋（唐·骆宾王）
- 冬日过故王坟二首（明·李梦阳）
- 冬日过朝天宫（明·袁炜）
- 冬日过水绘园作（清·陈维崧）
- 康复治疗技术(作业治疗分册康复治疗技术专业用全国卫生院校高职高专教学改革实验教材)
- 护理伦理与法规(护理专业用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 纺织服装市场营销(教育部高等学校高职高专服装纺织类专业教学指导委员会推荐教材)
- 中央空调工程设计与施工
- 食品安全与卫生检测(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电气CAD(第2版全国高职高专教育十一五规划教材)
- 果树栽培(第2版全国高职高专教育十一五规划教材)
- 现代推销技术(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 幼儿园教育实习指导(高等院校学前教育专业规划教材)
- 经济学基础(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 企业管理概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 智能计算(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 二维制图辅助设计--室内设计计算机制图教程(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 近世代数(高等学校教材)
- 自动检测技术(电气运行与控制专业第2版中等职业教育国家规划教材)