食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜汤河粉的做法步骤
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1自家腌的酸菜，洗净切小块。 -
2青江菜苗洗干净。
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3干河粉冷水下锅煮开。（每个牌子的河粉不一样，按说明煮。）
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4煮至河粉透心，捞起，过冷河（用纯净水冲洗一遍）。
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5分装在碗里。
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6酸菜干锅炒2-3分钟，把酸菜炒干水。（据说可以去酸菜的苦涩味。）
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7放油炒一下。
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8加入适量的水煮开。
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9放入青菜煮软身，放盐，糖，鸡粉调味。
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10鸡蛋煎熟。
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11把酸菜汤和鸡蛋放入盛了河粉的碗里即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 韭菜猪肉春卷
- 青蒜鸡蛋卷
- 鸡蛋打卤面
- 清炒荷兰豆
- 煎土豆三明治
- 韭菜虾仁馄饨
- 南瓜双色馒头
- 黑芝麻酱烧饼
- 原味炊鹅
- 生煎包
- 紫薯螺旋绿豆饼
- 奶油泡芙
- 木耳青椒凉菜
- 京酱鱿鱼丝夹饼
- 蓑衣茄子素番茄
- 虾皮紫菜蛋花汤
- 波士顿派（Boston Pie）
- 发财
- 软糯富贵芋头
- 枸杞叶汤
- 玫瑰花蛋糕
- 土豆牛油果沙拉
- 清蒸黄金碟鱼
- 糖醋中华鲟
- 油豆腐泡
- rotten
- rotten apple
- rotten luck
- rottenness
- rotten to the core
- rotter
- Rotterdam
- rotting
- rottweiler
- rotund
- rotunda
- rotundity
- rouble
- Rouen
- rouge
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