食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炸酱面的做法步骤
-
1准备面条一份，葱伴侣豆瓣酱，鸡蛋两个，大葱一段。 -
2取两勺豆瓣酱放入碗中。
-
3加适量的水，一勺玉米淀粉搅拌均匀。
-
4锅中放入适量的油，把葱放进去炸香。
-
5鸡蛋打散倒进锅中。
-
6翻炒凝固后倒入酱汁。
-
7放白胡椒粉，一点底盐，白糖提鲜，煮半分钟关火。
-
8另起锅中放适量的清水，水开后放面条煮5分钟。
-
9把面条捞出来，放上鸡蛋炸酱，撒小葱。
-
10一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。
小窍门
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦，不要用错。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
2.炸酱用水搅拌开再用，根据口感添加糖，盐调味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 姜焖鸭
- 磷虾蒸蛋羹
- 水晶果补血汤
- 咸菜面疙瘩
- 青椒凤梨烧排骨
- 黄瓜鸡蛋
- 泰式冬阴功汤
- 脆皮鱼
- 萝卜烩酥肉
- 牛肉卤饭
- 千层面版红油面皮
- 木耳西红柿炒鸡胸肉
- 鲜肉馄饨
- 麻辣烫
- 红烧腐竹
- 椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法）
- 金针菇蒸粉丝
- 糍粑麻薯
- 花生拌菠菜
- 素炒黄瓜
- 蘑菇炒肉
- 素炒藕丝
- 炒油菜
- 腊肉炒时蔬
- 香甜热可可
- blue-eyed
- blue eyes
- blue film
- blue film
- bluefin tuna
- bluefish
- bluegill
- bluegrass
- blue-green
- blue-green algae
- blue in the face
- blue jack
- bluejacket
- blue jay
- blue jeans
- 杏叶黄（元·范梈）
- 杏园中枣树（唐·白居易）
- 杏园即事（宋·王安石）
- 杏园即席上同年（唐·曹邺）
- 杏园图赠李诚明（明·张弼）
- 杏园宴上谢座主（唐·姚合）
- 杏园春 偶游荆门惠泉，水榭有人操琴，其声（当代·崔荣江）
- 杏园春晚图为李士文赋（明·金幼孜）
- 杏园渡（唐·窦牟）
- 杏园联句（唐·李绛）
- 杏园花下赠刘郎中（唐·白居易）
- 杏园花下酬乐天见赠（唐·刘禹锡）
- 杏园花落时招钱员外同醉（唐·白居易）
- 杏园芳（唐·尹鹗）
- 杏园芳（清·陆求可）
- 好吃易做大众菜(全彩超值版)
- 春田狐狸的故事(彩绘版)/西顿动物故事
- 论中国文学(葛浩文文集)
- 恐龙的星球探秘(侏罗纪1)
- 恐龙的星球探秘(侏罗纪2)
- 恐龙的星球探秘(侏罗纪3)
- 恐龙的星球探秘(白垩纪1)
- 恐龙的星球探秘(白垩纪2)
- 恐龙的星球探秘(白垩纪4)
- 恐龙的星球探秘(白垩纪5)
- 恐龙的星球探秘(白垩纪6)
- 出发知识探险队(制造幽灵的化学实验室)
- 出发知识探险队(黑衣人偷走了秘密文件)
- 咖啡馆推理事件簿(2她梦到了欧蕾咖啡)
- 永恒谜阵(2幽灵的飞艇)/极速猎人