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诗文 芹菜叶蒸鸡蛋
释义
芹菜叶蒸鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 芹菜叶 适量
辅料
  • 温水 适量
调料
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤

  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋、芹菜叶（已清洗）、温水。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将芹菜叶下入沸水中焯一下捞出。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：3
    3
    用清水过凉。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：4
    4
    随后，将过凉好的芹菜叶挤干水分放在案板上切碎。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打入碗中，加适量的盐。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：6
    6
    加适量的温水。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：7
    7
    调味打匀，用勺子撇去泡沫。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：8
    8
    接着，合入切碎的芹菜叶。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：9
    9
    然后，放入蒸锅里，盖上一个盖子。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：10
    10
    盖上盖，开锅蒸至10分钟。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋的做法步骤：11
    11
    最后，关火取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/3/25 2:22:34