食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
手工馒头的做法步骤
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1面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团，保鲜膜封好发酵至面开 -
2发酵好的面在案板上反复的揉，这样蒸出来的馒头才筋道有嚼劲儿
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3揉好的面再搓成长条状，用刀均匀切开
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4切好的面段分别再揉一揉成面团
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5蒸锅加凉水放入揉好的面团，盖锅盖醒30分钟开始蒸，锅开上来蒸气20分钟后即可关火出锅
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6胶东手工馒头请大家参考
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
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- 素锦囊
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- 红烧三黄鸡
- 果条卷（河粉卷）
- 冬瓜大闸蟹汤
- 酱羊肝
- 鸡腿卤千张结
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- 鲜辣青椒酱
- 孜然烤鱼块
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- 黑凉粉
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- 蝴蝶酥
- 猕猴桃玛芬
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