食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪手的做法步骤
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1猪手焯水。放入料酒和生姜，去腥。 -
2洗净沥干水。
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3热锅热油，放入生姜片，大蒜瓣，再倒入猪手，翻炒三分钟。
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4放入所有调料，继续中火翻炒三分钟。
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5倒入适量开水，烧开，改小火。
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6盖上锅盖，焖二十到三十分钟。
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7装入碗中。
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8入高压锅压二十分钟，又香又软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 炒时蔬
- 青红椒炒牛肉
- 菌菇虫草鹅汤
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- 红烧鳊鱼
- 鲜肉烧麦
- 石榴清饮
- 猪肉白菜汤
- 红烧小梅鱼干
- 陈皮山楂茶
- 藜麦三角饭团
- 炝炒小油菜
- 葱油饼
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