网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉松卷
释义	食材明细 主料 高筋面粉 400克 低筋面粉 100克 白糖 100克 干酵母 5克 鸡蛋 一个(约60克) 牛奶 250克 黄油 60克 表面装饰材料 蛋液 适量 火腿丁 150克 葱花 适量 白芝麻 10克 馅料 肉松 适量 其他 盐 6克 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 肉松卷的做法步骤 1 将干性和湿性材料一起倒入厨师机中搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。 2 加入黄油。 3 再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 4 整理成光滑面团 5 以室温30度，发酵至50分钟，既成甜面团。 6 将发酵好的面团分割成460克/个，分别滚圆，然后松弛20分钟。 7 葱花切断，火腿切丁备用。 8 将面团擀开。放入烤盘，以温度30度，湿度75%，发酵至50分钟。 9 发酵好，表面刷上蛋液。 10 接着撒上火腿丁，葱花，白芝麻。 11 放入烤箱，以上火200度，下火180度，烘烤15分钟，注意观察，每家烤箱品牌大小不一样，所设置温度和时间也不一样。 12 出炉冷切，放在白纸上面，涂抹沙拉酱，撒上肉松。 13 然后卷成圆柱形。切成六等份。 14 在切面处涂抹沙拉酱，在沾上肉松。 15 成品图来一张！ 使用的厨具：厨师机、烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	虾皮煎蛋萝卜丝汤 南瓜干 鸡胸肉虾云吞 龙井虾仁 炒西蓝花 鲍鱼炒西兰花 上汤菠菜 包菜粉丝炒鸭血 素菜卷 肉片豆芽面 生菜滑肉汤 苹果橘子糖水 豆芽炒面 辣椒酱 茄汁肉酱意面 韭菜肉末豆腐馅饺子 黄花菜小素鸡烧蛋饺 豉香芋头蒸排骨 美味减脂奶白菜炒鸡蛋 韭白鸡蛋炒生蚝 玉米烤肠披萨 梅干菜锅盔 香醇豆浆 红烧排骨 麻辣水煮肥牛金针菇 断港绝潢 断潢什么什么的成语 断潢绝港 断烂什么什么的成语 断烂朝报 断然不可 断然什么什么的成语 断然处置 断然拒绝 断然措施 断珪什么什么的成语 断珪缺璧 断璧什么什么的成语 断璧残璋 断瓦什么什么的成语 春晚游蒋园次韵（宋·胡仲弓） 春晚游鹤林寺寄使府诸公（唐·李涉） 春晚湖上（宋·俞桂） 春晚湖上（近现代·袁嘉谷） 春晚漫成（明·刘溥） 春晚犹寒偶赋（清·曾习经） 春晚独步（明·邵宝） 春晚独游凤林园（宋·司马棫） 春晚独游沂公园（宋·宋庠） 春晚用对酒韵（宋·陆游） 春晚留淮上（宋·吴龙翰） 春晚疾后临眺（宋·李洪） 春晚登眺（元·丘处机） 春晚登郡楼（宋·邵博） 春晚登钤冈（宋·许及之） 明清饮食(从食自然到知风味) 视网膜脱离与增生性玻璃体视网膜病变(从巩膜扣带术到微创玻璃体切割术) 中国支付清算(1 2023总第17辑) 全国汉语方言用字表稿/中国社会科学院老学者文库 简明定量化学分析(第2版普通高等教育化学类专业规划教材) 老河湾的味道 战略法则(人工智能时代企业与个人的制胜之道)(精) 创新引航发展--大学生学习发展指导工作新探/四川大学学业指导丛书 互联网新型不正当竞争规制与司法判定 母乳喂养宝典 阴谋(刺杀马丁·路德·金) 小学数学与思维培优(提高篇下) 硬笔楷书实用教程(附练字帖)/中等职业教育通用基础教材系列 高中英语词汇词根+联想记忆法 五步组合论(Ⅲ发展战略)/宁高宁管理笔记

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。