网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
清炒山药
释义
“一道简单的家常小炒,清淡脆爽。”
食材明细
主料
山药
500克
辅料
胡萝卜
少许
调料
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
蒜蓉
少许
白醋
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
清炒山药的做法步骤
1
山药去皮,放清水中冲洗干净。
2
将山药斜切成片,适量胡萝卜切片,放入水中。
3
锅中烧开水,放少许盐。
4
放入山药和胡萝卜,放少许白醋,开锅煮30秒。
5
捞出投凉。
6
炒锅加油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
7
放入山药和胡萝卜,翻炒片刻,放入盐。
8
放入鸡精,快速希翻炒。如果油放的太少,山药极易粘锅,可少加点水。
9
山药焯过水,翻炒入味即可,不要炒的时间太长,丧失脆感。
10
成品。口感脆嫩,美味可口。
小窍门
1、清洗、切片过程中,全程不离水,防止山药氧化。
2、焯水30秒即可,过久导致不脆。
3、急火快炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
随便看
花生黄豆猪脚汤
【苏菜】---南京素什锦
秘制拌酱
最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝
酱焖鲫鱼
香脆酸甜的糖醋排骨
草莓巧克力
魔芋刺身沙拉 减肥的MM看过来
豆腐酸菜鲫鱼
葫芦瓜虾米蒸饺
土豆南瓜烧鸡
尖椒黄瓜条
西瓜皮变废为宝——西瓜皮炒蛋
红柿土豆
东北熏干豆腐卷
火腿杂炒菜篮子
肉末蒸玉米
蒜香对虾
豆瓣豇豆
简单的午餐面
【苏菜】荷香糯米骨
青椒炒豆腐
油泡甜辣酱鸡粒
洋葱炒鸡蛋
原滋原味--五香排骨
dip in
dip into
dip into
diplodocus
diploid
diploma
diplomacy
diploma mill
diploma program
diplomat
diplomatic
diplomatically
diplomatic bag
diplomatic corps
diplomatic immunity
中秋大风雨后看月有作(清·许廷鑅)
中秋奉怀幻隐禅师(明·德祥)
中秋姚宝山有约不遂次日见过(明·陈圭)
中秋孤坐(清末近现代初·王易)
中秋宁远道中(清·汤右曾)
中秋宝月台宴集萧大来诸子载妓至(明·戴柱)
中秋客中(宋末元初·仇远)
中秋客思(清·严复)
中秋客歌东庐至邀南沙(明·邵宝)
中秋客至不赴郡会次范君武韵(宋·李复)
中秋客萧山(清·翁白)
中秋客邸感怀(宋·陈某)
中秋宴集分韵得九字(明·金幼孜)
中秋宴集分韵得斗字(明·王洪)
中秋宴集分韵得清字(明·王恭)
微视频全图讲解空调器维修/微视频全图讲解系列
行动探询(适时转变领导力的秘诀)/简致咨询组织发展系列丛书
DK室内园艺指南
微视频全图讲解PLC及变频技术/微视频全图讲解系列
网络科学新闻的多模态语篇研究--共时和历时视角(英文版)
中国基础教育大数据(2016-2017走向数据驱动的精准教学)/互联网+教育体系丛书
与君欢颜好食光
中药化学(供中药制药制药工程及相关专业使用普通高等教育制药类十三五规划教材)
基础会计(高职高专规划教材)
开创下一个未来(中国石油和化学工业2030年展望)(精)
房地产政策与法规(第2版高职高专十三五规划教材)
电子电工职业技能速成课堂(电工技能)
老年学(中国科学院教材建设专家委员会规划教材)/全国养老健康丛书
化工制图习题集(第2版高职高专十三五规划教材)
商务礼仪解剖图鉴
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/30 3:52:05