正宗香橙水果蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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蛋清与蛋黄分离（蛋清中滴入几滴柠檬汁，打蛋盆放入冰箱冷藏便于打发）。
2
蛋黄液中加入白砂糖10克，玉米油30克和牛奶50克，用蛋抽搅拌均匀并充分乳化。
3
蛋黄糊中分次筛入低筋面粉。
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用蛋抽“之”字法搅动，不能画圈搅动以免起筋。
5
搅拌至顺滑状态即可。
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用电动打蛋器打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入1/3（10克）白砂糖。
7
当出现肥皂泡沫之时加入1/3（10克）白砂糖。
8
当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时即为硬性发泡。
9
取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊当中，用翻拌的手法搅拌均匀。
10
将蛋糊倒入剩余的蛋白霜当中，用翻拌的手法搅拌均匀。
11
将蛋糊倒入6寸戚风模具中并震出大气跑，以上下火140℃预热烤箱。之后将模具送入烤箱烤60分钟。
12
出炉后倒扣模具放置2小时冷却后脱模。
13
将蛋糕胚用刀分成三分。
14
打发蓝风车淡奶油。
15
用电动打蛋器持续打发。
16
当提起电动打蛋器打蛋头出现大弯钩之时即为九分发，可以用来抹面。
17
准备芒果果肉和草莓果酱。
18
将第一片蛋糕片放于裱花台上。
19
抹上淡奶油。
20
抹上草莓果酱。
21
盖上第二片蛋糕片。
22
抹上淡奶油。
23
铺上芒果果肉。
24
盖上第三片蛋糕片。
25
用白色淡奶油抹出奶油蛋糕胚。
26
准备香橙2个，蓝莓果干5个，薄荷叶2片。
27
香橙切片再对半切开。
28
用半圆的香橙片做花边。
29
准备好裱花袋装入玫瑰花花嘴装入淡奶油。
30
在奶油蛋糕胚上端手持裱花袋准备裱出玫瑰嘴花边。
31
挤出一条奶油花边。
32
摆上香橙片。
33
在香橙片外围再挤一条花边。
34
摆上第二层香橙片。
35
再挤上一条花边。
36
分别摆上蓝莓果干和薄荷叶，大功告成。
37
成品图（室内散发出香橙的果香味和奶油的甜香味道）。

诗文	香橙水果蛋糕
释义	食材明细 6寸戚风蛋糕材料鸡蛋 3枚玉米油 30克牛奶 50克低筋面粉 60克白砂糖 40克柠檬汁几滴辅料蓝风车淡奶油 500克香橙 2个蓝莓果 5个薄荷叶 2片果味口味技巧工艺数小时耗时高级难度香橙水果蛋糕的做法步骤 1 蛋清与蛋黄分离（蛋清中滴入几滴柠檬汁，打蛋盆放入冰箱冷藏便于打发）。 2 蛋黄液中加入白砂糖10克，玉米油30克和牛奶50克，用蛋抽搅拌均匀并充分乳化。 3 蛋黄糊中分次筛入低筋面粉。 4 用蛋抽“之”字法搅动，不能画圈搅动以免起筋。 5 搅拌至顺滑状态即可。 6 用电动打蛋器打发蛋白液，当出现鱼眼泡之时加入1/3（10克）白砂糖。 7 当出现肥皂泡沫之时加入1/3（10克）白砂糖。 8 当提起电动打蛋器打蛋头出现小尖角之时即为硬性发泡。 9 取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊当中，用翻拌的手法搅拌均匀。 10 将蛋糊倒入剩余的蛋白霜当中，用翻拌的手法搅拌均匀。 11 将蛋糊倒入6寸戚风模具中并震出大气跑，以上下火140℃预热烤箱。之后将模具送入烤箱烤60分钟。 12 出炉后倒扣模具放置2小时冷却后脱模。 13 将蛋糕胚用刀分成三分。 14 打发蓝风车淡奶油。 15 用电动打蛋器持续打发。 16 当提起电动打蛋器打蛋头出现大弯钩之时即为九分发，可以用来抹面。 17 准备芒果果肉和草莓果酱。 18 将第一片蛋糕片放于裱花台上。 19 抹上淡奶油。 20 抹上草莓果酱。 21 盖上第二片蛋糕片。 22 抹上淡奶油。 23 铺上芒果果肉。 24 盖上第三片蛋糕片。 25 用白色淡奶油抹出奶油蛋糕胚。 26 准备香橙2个，蓝莓果干5个，薄荷叶2片。 27 香橙切片再对半切开。 28 用半圆的香橙片做花边。 29 准备好裱花袋装入玫瑰花花嘴装入淡奶油。 30 在奶油蛋糕胚上端手持裱花袋准备裱出玫瑰嘴花边。 31 挤出一条奶油花边。 32 摆上香橙片。 33 在香橙片外围再挤一条花边。 34 摆上第二层香橙片。 35 再挤上一条花边。 36 分别摆上蓝莓果干和薄荷叶，大功告成。 37 成品图（室内散发出香橙的果香味和奶油的甜香味道）。使用的厨具：打蛋器所属分类：烘焙下午茶
随便看	红烧小平鱼?? 玉米胡萝卜猪骨汤蛋黄板栗鲜肉粽溜肉段（鸡胸肉版）排骨烧茄子咸香软糯，一口爆浆芝士培根饭团！剩余米饭大改造！孜然羊肉糖不甩自制绿豆糕红豆薏米乌梅粥芝麻薄脆红烧鸡爪蟹煲鸡葱油马齿苋窝窝柠香鸡翅根毛豆煲仔饭香菇鸡肉粽子肉片炒黄瓜肉片炒丝瓜芝士蛋挞蔓越莓浓郁椰香饼玉米培根馒头碎炒饭葱油炒马齿苋薄荷虾球红烧鸡腿肉盖烧饭 bayous of houston bay rum bays mountain bays org bay windows bcommon life be able to be about to beach bag beach ball beach balls beach boy beach chair beach chairs beached things 道林（宋·米芾）道桐川欲访梅右司不知其处（宋末元初·戴表元）道桐庐有诗示成季（宋·林光朝）道次灵井（宋·梅尧臣）道次舂陵怀古二首（宋·宋庠）道正移爇𦰡来（宋·邹浩）道武圭（宋·徐钧）道武夷冲祐观壁间读翁士特郎中留题追怀感怆（宋·李纲）道民金氏居（宋·赵希㯝）道汾阳不及访逢原蒙寄诗次韵（宋·何梦桂）道游武夷遇雨既渡复回明日竟游九曲而行因留（宋·李弥逊）道源朝奉重阳后以诗招赏菊走笔答之（宋·廖刚）道源（宋·刘黻）道溥兄席上分韵得只字（当代·李达）道灵岩峡，宿吴都人家（元·范梈）精神动力学咨询与治疗的精要(再现往昔第4版) 最美逆行者让我隔空抱抱你：镜头下的人民战疫纪实新型冠状病毒肺炎临床实用手册国士无双伍连德(修订版)钟南山院士推荐【国士无双钟南山】钟南山苍生在上众志成城防疫抗疫佛典汉译理解与诠释研究--以善巧方便一系概念思想为中心(上下) 酷玩小手工：全6册清(矛盾重重的王朝)(精)/梅毅说中华英雄史语音答问/语言学热点问题研究丛书消费商(共享经济时代的财富拥有者) 人力资源新手的128个怎么办出纳实操从新手到高手：图解实例版元史及民族与边疆研究集刊(第33辑)

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香橙水果蛋糕的做法步骤