“今天我用炸猪皮煮了一锅汤，搭配了几朵香菇和一朵花菜，这锅煮菜味道不错，香菇鲜香，花菜绵软，肉皮滑爽，非常好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡皮煮花菜的做法步骤
-
1香菇提前用水泡发两小时，泡发后的香菇清洗干净表面的杂质后备用。 -
2油炸猪皮提前用热水泡发一会，将猪皮泡软，然后切成小块备用。
-
3花菜用小刀切成小朵，然后清洗干净备用。
-
4锅中倒油烧热，下蒜片爆香，然后放入香菇翻炒一会。
-
5倒入适量的水烧开，然后放入猪皮和花菜再次煮开，煮开后改中火煮十分钟。
-
6放入适量的香菇粉、盐和少许的鸡精调味即可。不喜欢鸡精的可以不放。
-
7成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐