食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒木耳秀珍菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发（约1小时）。 -
2秀珍菇，手撕成一小条一小条的。
-
3取消干净。
-
4胡萝卜、青瓜切片，蒜头切小片、小米辣切小粒（可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒）。
-
5起锅烧水，水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。
-
6一分钟后加入木耳一起焯水。
-
7继续焯水一分钟即可。
-
8捞出来要冷水冲两遍。
-
9沥干水份。
-
10起锅烧油，加入蒜片，炒出香味。
-
11倒入焯好水的木耳和蘑菇，大火翻炒。
-
12翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。
-
13加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。
-
14翻炒均匀后，加入小半碗淀粉水，继续翻炒一分钟，让食材充分挂上酱汁即可。
-
15装盘，撒一点小米辣粒点缀一下即可，这道菜，青爽可口，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 白切猪肚
- 香蕉燕麦蛋糕
- 酸菜炖排骨
- 木耳炒皮芽子
- 油泼绿豆芽
- 芒果雪棍
- 香炸鱼条
- 桑葚玫瑰花茶
- 海鲜娃娃菜
- 胡萝卜豆筋烧排骨
- 红豆芝士蛋挞
- 红宝石梨慕斯
- 洋葱炒回锅肉
- 鸡蛋牛奶面包布丁
- 抹茶奶油可丽露，酥脆香浓外层与绵软甜蜜内里，带来双重满足。
- 家常煮黄瓜
- 8寸戚风蛋糕胚
- 茅根竹蔗马蹄汤
- 蒜香梅肉粒
- 多层发面饼
- 毛豆炒手捏菜
- 黑木耳鸡蛋炒青瓜
- 鸡胸肉炒青瓜
- 榨菜丝蛋花鞭笋汤
- 油三角夜开花烧排骨
- 龙什么什么法的成语
- 龙什么什么泣的成语
- 龙什么什么津的成语
- 龙什么什么浪的成语
- 龙什么什么海的成语
- 龙什么什么湖的成语
- 龙什么什么漠的成语
- 龙什么什么猛的成语
- 龙什么什么田的成语
- 龙什么什么甸的成语
- 龙什么什么略的成语
- 龙什么什么痛的成语
- 龙什么什么登的成语
- 龙什么什么目的成语
- 龙什么什么眼的成语
- 鬼叫滩和东桥（明·黄衷）
- 鬼夜哭（近现代·周作人）
- 鬼头教授赐寄近作巴蜀纪游诗廿六首，并告将（当代·陈仁德）
- 鬼妾行（明·刘炳）
- 鬼意（近现代·张采庵）
- 鬼方道中二首（明·倪学究钜）
- 鬼歌（隋·无名氏）
- 鬼灯檠花（宋末元初·缪鉴）
- 鬼灯笼（明·李之世）
- 鬼猎图（元·凌云翰）
- 鬼猎图（元·凌云翰）
- 鬼瞰吟（宋·高斯得）
- 鬼神】【崔少府女赠卢充诗（魏晋·无名氏）
- 鬼神（明·陶安）
- 鬼节（当代·姚佳）
- 时间序列预测与神经计算人工智能理论及其在复合经典控制中的应用与Matlab实现
- 善良公主系列(共3册)/迪士尼经典电影漫画故事书
- 和大人一起读(中外童诗经典名师导读美绘版)/成长读书课
- 过载多用户MIMO OFDM系统下的迭代检测(英文版)
- 故乡--鲁迅小说杂文精选(名师导读美绘版)/成长读书课
- 艾力的魔法书/智慧成长绘本馆
- 居里夫人自传(名师导读美绘版)/成长读书课
- 上海的创新引领(从老工业基地迈向全球城市1949-2019)/上海市纪念新中国成立70年研究丛书
- 金波作品精选(2年级注音彩绘版)/快乐读书吧
- 停车暂借问(精)
- 淮扬面点大观(水调面团油酥面团类)
- 小手扭扭指偶书(儿歌篇共4册)
- 大脑的奥秘(中文版)/思想者指南系列丛书
- 万物有识(从脑认知到思维风暴神经科学趣史)
- 皇城第一偶像天团(Ⅳ大结局)/萌萌部落系列/意林轻文库