食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒木耳秀珍菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发（约1小时）。 -
2秀珍菇，手撕成一小条一小条的。
-
3取消干净。
-
4胡萝卜、青瓜切片，蒜头切小片、小米辣切小粒（可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒）。
-
5起锅烧水，水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。
-
6一分钟后加入木耳一起焯水。
-
7继续焯水一分钟即可。
-
8捞出来要冷水冲两遍。
-
9沥干水份。
-
10起锅烧油，加入蒜片，炒出香味。
-
11倒入焯好水的木耳和蘑菇，大火翻炒。
-
12翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。
-
13加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。
-
14翻炒均匀后，加入小半碗淀粉水，继续翻炒一分钟，让食材充分挂上酱汁即可。
-
15装盘，撒一点小米辣粒点缀一下即可，这道菜，青爽可口，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 扣肉（半成品）
- 爆炒羊头肉
- 全麦核桃软欧，免揉配方，麦香味十足，皮脆内软。
- 彩蔬虾仁
- 清拌莴笋丝
- 虾丁烩彩蔬
- 牛肉胡萝卜水饺
- 不炸不煎红烧带鱼
- 蒜茸泡椒
- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
- 荞麦松球
- 爆炒小肠
- 醪糟元宝汤圆
- 蚕豆虾仁
- 橙汁煎饺
- 鸡腿西芹拌油豆皮
- 糖醋鲤鱼
- 酒酿桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒酿，超级松软且入口香浓。
- 微波上汤娃娃菜
- 葱炒红薯凉粉
- 海参炒大葱
- 椎牛歃血
- 椎牛飨士
- 椎结什么什么的成语
- 椎结左袵
- 椎肤什么什么的成语
- 椎肤剥体
- 椎肤剥髓
- 椎胸什么什么的成语
- 椎胸跌足
- 椎胸顿足
- 椎膺什么什么的成语
- 椎膺顿足
- 椎轮什么什么的成语
- 椎轮大辂
- 椎锋什么什么的成语
- 谢袁子久观察赠马（清·李嘉乐）
- 谢袁起岩使君借贡院居（宋·陈造）
- 谢袁起岩侍郎送盆栀奉老母（宋·楼钥）
- 谢裴司空寄马（唐·张籍）
- 谢襄王存问一首（明·王世贞）
- 谢襄阳帅杨侍郎用辘轳体（宋·杨万里）
- 谢襄阳郑帅送酒（宋·项安世）
- 谢襄阳陶宰惠靖节先生编年大本（宋·陈造）
- 谢西台张元伯雪中送诗（宋·邵雍）
- 谢西川可准上人远寄诗集（唐·齐己）
- 谢西川昙域大师玉箸篆书（唐·齐己）
- 谢西方器之赠阮杖（元·耶律楚材）
- 谢见心上人（元·月鲁不花）
- 谢见招者（宋·邓肃）
- 谢观复长髯垂膝俨然山泽之癯弃去儒业从皇甫（宋·许及之）
- 和谐与协和的探索--和声学的本源追溯/中国音乐学院科研与教学系列丛书
- 魔兽剑圣异界纵横(至尊白金版Ⅺ)
- 天之骄女
- 玩钢琴练耳朵--多声部练耳辅助教材
- 岁月如歌(张海书法展评论集)
- 菲伯尔钢琴基础教程(附光盘第4级课程和乐理)/钢琴之旅
- 钢琴独奏曲(附光盘梁山伯与祝英台)
- 歌剧音乐钢琴曲(3)/欧洲古典音乐经典改编系列
- 歌剧音乐钢琴曲(2)/欧洲古典音乐经典改编系列
- 圆舞曲音乐钢琴曲(1施特劳斯专辑)/欧洲古典音乐经典改编系列
- 哥白尼和他的日心说/科学普及系列/麦格希中英双语阅读文库
- 圆舞曲音乐钢琴曲(2弗朗茨·莱哈尔专辑)/欧洲古典音乐经典改编系列
- 小提琴音乐会曲目训练(附光盘第2册中级小提琴作品练习与辅导)
- 小提琴音乐会曲目训练(附光盘第1册中级小提琴作品练习与辅导)
- 赵薇小提琴教程(附光盘1第一把位指位练习)/新学琴之路