食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒木耳秀珍菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发（约1小时）。 -
2秀珍菇，手撕成一小条一小条的。
-
3取消干净。
-
4胡萝卜、青瓜切片，蒜头切小片、小米辣切小粒（可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒）。
-
5起锅烧水，水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。
-
6一分钟后加入木耳一起焯水。
-
7继续焯水一分钟即可。
-
8捞出来要冷水冲两遍。
-
9沥干水份。
-
10起锅烧油，加入蒜片，炒出香味。
-
11倒入焯好水的木耳和蘑菇，大火翻炒。
-
12翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。
-
13加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。
-
14翻炒均匀后，加入小半碗淀粉水，继续翻炒一分钟，让食材充分挂上酱汁即可。
-
15装盘，撒一点小米辣粒点缀一下即可，这道菜，青爽可口，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 烤肉串
- 啤酒炖排骨
- 排骨一锅炖
- 东坡肉
- 爆炒八爪鱼
- 脆骨炖花心萝卜
- 苹果芝士蛋挞
- 姜撞奶
- 蒜香冬瓜片
- 香炸草鱼
- 葱油发面饼
- 烤箱版烤地瓜（烤红薯）
- 胡萝卜素馅水饺
- 萝卜丝猪油渣饺子
- 椰香奶茶
- 嚼劲小蒸饺
- 土锅肉酱拌面
- 香卤鸭中翅
- 银耳雪梨莲子羹
- 韭菜三鲜水饺
- 烤茄子
- 凉拌卤猪肝
- 抹茶酥粒奶油面包
- 香到流泪的杏仁瓦片，超简单零失败！
- 海鲜大咖在家做，一锅就搞定！
- 驷之过隙
- 驷什么不什么的成语
- 驷什么什么盖的成语
- 驷什么什么秣的成语
- 驷什么什么舌的成语
- 驷什么什么蠙的成语
- 驷什么什么车的成语
- 驷什么什么追的成语
- 驷什么什么门的成语
- 驷什么什么隙的成语
- 驷什么仰什么的成语
- 驷什么及什么的成语
- 驷什么莫什么的成语
- 驷什么轩什么的成语
- 驷什么过什么的成语
- 答颐斋诗筒走寄（宋·胡仲弓）
- 答颖叔（宋·徐积）
- 答颜司训见寄次韵（明·胡奎）
- 答颜复国博（宋·苏辙）
- 答颜太守（唐·林蕴）
- 答颜山农（明·湛若水）
- 答颜延年诗（南北朝·王僧达）
- 答颜惟乔（明·薛蕙）
- 答颜生半千（明·卢龙云）
- 答颜生见寄（宋·陈师道）
- 答颜生（宋·陈师道）
- 答颜长道见寄（宋·韦骧）
- 答饶海亭寄怀原韵（清·戈溥）
- 答马中舍二首（明·林光）
- 答马参军用昭金陵见寄（明·欧大任）
- 国学研究
- 空天地井应急通信/通信新技术丛书
- Raspberry Pi入门与机器人实战
- 弘一法师讲演录(佛法大意)/近代四大高僧讲演录
- 学业革命与前程--大转局中的清末浙江学生(1901-1911)
- 太虚法师讲演录(人生佛学)/近代四大高僧讲演录
- 虚云法师讲演录(参禅要义)/近代四大高僧讲演录
- 学生实用英汉汉英大词典
- 旅游信息化应用(一流高职院校旅游大类创新型人才培养十三五规划教材)
- 景观铺装设计
- C#实用教程(第3版高等学校计算机教材)
- 茱萸之谜(精)
- 鸟的身体里有天空/汉诗丛书
- 欧洲游碎碎念(附我爱我家)
- 酷酷猴非洲历险记(全彩解析版)/奇妙的数学故事