食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒木耳秀珍菇的做法步骤
-
1木耳提前泡发（约1小时）。 -
2秀珍菇，手撕成一小条一小条的。
-
3取消干净。
-
4胡萝卜、青瓜切片，蒜头切小片、小米辣切小粒（可以把胡萝卜和青瓜换成青红椒）。
-
5起锅烧水，水开后倒入秀珍菇焯水一分钟。
-
6一分钟后加入木耳一起焯水。
-
7继续焯水一分钟即可。
-
8捞出来要冷水冲两遍。
-
9沥干水份。
-
10起锅烧油，加入蒜片，炒出香味。
-
11倒入焯好水的木耳和蘑菇，大火翻炒。
-
12翻炒两分钟后加入胡萝卜片青瓜。
-
13加入盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味。
-
14翻炒均匀后，加入小半碗淀粉水，继续翻炒一分钟，让食材充分挂上酱汁即可。
-
15装盘，撒一点小米辣粒点缀一下即可，这道菜，青爽可口，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 鸡蛋洋葱
- 西芹豆芽
- 狗不理肉馅包子
- 咖啡慕斯
- 凤尾菇炒肉
- 大喜大－咖喱鸡肉盖饭
- 西米水晶粽
- 奥尔良烤翅
- 吃出新意,吃出好心情--苦瓜红萝卜烙
- 凉拌菜（５）凉拌黄豆猪肝
- 醇香流油的五香咸鸭蛋
- 南瓜胡萝卜丝
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 叉烧排骨
- 清蒸蘑菇盒
- 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝
- 水煮麻辣鱼
- 主妇拌鸡
- 清蒸蟹
- 香煎鸡脯肉
- 怪味炸鸡块
- 鲜虾迷你披萨
- 三彩咖喱时蔬
- 红枣海绵蛋糕
- 麻香通菜梗
- 什么什么西望的成语
- 什么什么西款的成语
- 什么什么西步的成语
- 什么什么西歪的成语
- 什么什么西河的成语
- 什么什么西泊的成语
- 什么什么西流的成语
- 什么什么西浼的成语
- 什么什么西涂的成语
- 什么什么西渔的成语
- 什么什么西游的成语
- 什么什么西燕的成语
- 什么什么西爪的成语
- 什么什么西爬的成语
- 什么什么西画的成语
- 归国谣（近现代·黄侃）
- 归国遇黄公度赋赠四首（记二首）（清末民国初·宋育仁）
- 归国遥 三首 儗花间（近现代·詹安泰）
- 归国遥 四姑约归雨阻（清·顾贞立）
- 归国遥 扶桑（明·高濂）
- 归国遥 暮春遣兴（宋末元初·刘辰翁）
- 归国遥 楼上（清·陈世祥）
- 归国遥（唐·温庭筠）
- 归国遥（唐·韦庄）
- 归国遥（清·陆求可）
- 归坐车斗中作（当代·卢青山）
- 归城中再用前韵（宋·邵雍）
- 归城中再用前韵（宋·邵雍）
- 归城南旧居有感（明·谢晋）
- 归墅（唐·李商隐）
- 飞跃侏罗纪/植物大战僵尸2恐龙漫画
- 迷你钢琴独奏小品集--献给孩子们的中国民歌/钢琴互动课堂精品系列
- 世界技能大赛英语实用手册(第2版)
- 生物信息学(第4版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)/生命科学经典教材系列
- 建筑工程测量实训(活页式教材高等职业教育土木建筑类专业新形态教材)
- 国网河南省电力公司职工民主管理工作创新优秀成果(Ⅴ)
- 中共昌宁县委执政纪要(2016)(精)
- 无人车邮件快件投递服务规范(YZ\T0183-2022)/中华人民共和国邮政行业标准
- 建筑工程BIM造价应用(河南版)
- 云南统计年鉴(2010)(精)
- 越玩越聪明的哈佛数学
- 化工过程安全(普通高等教育十四五规划教材)
- 无人机操控技术(职业教育无人机应用技术专业系列教材)
- 水电工程升船机设计规范(NB\T10514-2021代替DL\T5399-2007)/中华人民共和国能源行业标准
- 建筑力学(下第3版十二五职业教育国家规划教材)