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诗文
腊肉炒芦笋
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
芦笋
适量
调料
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒芦笋的做法步骤
1
芦笋洗干净去掉老壳,切成片,腊肉提前入锅煮开,煮熟切片备用。
2
油锅烧至六成熟倒入腊肉,大火煸炒出油,有特别的香味。
3
再倒入芦笋,大火快速翻炒。
4
炒至过程中,加入适量开水。
5
加入少许盐,特别好的食盐,推荐一下。
6
大火快速翻炒几下,特别脆,特别好吃。
7
装碟,今天的晚餐,成品图!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/1/1 18:22:09