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诗文 菠菜鸡蛋炒年糕
释义
菠菜鸡蛋炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 年糕 适量
辅料
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤

  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：1
    1
    适量年糕准备就绪。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：2
    2
    两个鸡蛋磕入碗中打散。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：3
    3
    小菠菜洗净控水切大段。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：4
    4
    年糕煮熟备用。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：5
    5
    菠菜入开水中汆烫一下，加点油颜色美美哒。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：6
    6
    菠菜捞出过凉备用。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：7
    7
    大蒜改刀切碎。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：8
    8
    锅中入油烧热放入蛋液翻炒。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：9
    9
    鸡蛋熟后拨一边，放入蒜炒香。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：10
    10
    放入菠菜一同翻炒。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：11
    11
    加入年糕炒匀。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：12
    12
    放入五香粉调味。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：13
    13
    出锅加盐翻炒均匀即可。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：14
    14
    春季养生从我做起。
  • 菠菜鸡蛋炒年糕的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

简单家常菜，快手又美味！祝您牛年大吉！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/17 7:04:03