食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼15元一条，去除内脏洗干净，两面切几刀，切勿切断，将表面抹盐，加入生姜丝，葱花，表面淋一层生抽。 -
2大火烧开，放入鲈鱼，大火蒸7分钟。
-
3将蒸鱼的汤汁倒入锅内，加入适量香油煸炒均匀。
-
4将汤汁淋入鲈鱼表面即可。
使用的厨具：蒸锅
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