食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
糟辣酸菜的做法步骤
-
1备好图中材料（夏天有嫩姜的话，更好，没有我就用老姜） -
2姜和青菜，洗干净，晾干水分 -
3晾好的姜片和青菜，折短放入盆中 -
4放入50克的盐，搅拌均匀，腌制变软 -
5腌制好的青菜 -
6放入300克的糟辣酱 -
7再滴入适量，约一小瓶盖的56℃二锅头，一起搅拌均匀 -
8装入密封的坛中，腌制3-5天即可。 -
9成品图
使用的厨具：其他
所属分类：
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