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诗文	炸糖糕
释义	食材明细 主料 面粉 适量 白糖 适量 红糖 适量 开水 适量 辅料 熟黑芝麻 适量 熟白芝麻 适量 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸糖糕的做法步骤 1 白糖适量，红糖适量，黑白熟芝麻适量，面粉适量调和在一起制成糖馅（糖和面粉的比例3:1就可以） 2 大约200克水加20克白糖煮成开水 3 取适量的面粉倒入滚开的水中加少许色拉油搅拌至无干粉状态 4 放案板稍凉一下 5 在揣入少许油和凉水，揉成光滑的面团盖好醒15分钟 6 醒好揉成长条 7 分成剂子 8 把剂子都揉圆按扁 9 放入糖馅 10 面皮向中间合拢 11 用手的虎口处收口 12 去除点上面的面尖 13 轻轻按扁按圆 14 依次做好其他剂子 15 温油放入糖面坯，慢慢炸 16 炸至两面金黄色捞出 17 成品图 18 成品图 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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