食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海参福袋的做法步骤
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1虾仁洗净滤干，放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制，海参开水里煮一下，将芹菜，青豆，栗米粒，胡萝卜粒汆水。
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2摊蛋皮，虾仁炒一下，盛出备用，将汆过水的青豆、粟米粒、胡萝卜粒下盐炒一下。
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3把炒过虾仁倒入，翻炒，倒入切段的海参，倒入少量水。下盐翻炒，下白砂糖，翻匀盛出。
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4包入蛋皮里。
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5用芹菜扎好即可上桌。
使用的厨具：炒锅
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