食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆瓣酱焖辣椒的做法步骤
-
1准备材料，辣椒，猪肉末，豆瓣酱。大蒜。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁，大蒜，生抽，豆瓣酱煸炒出香味。
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3倒入辣椒，大火翻炒均匀。
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4用铲子轻轻按压均匀。
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5煸炒均匀，炒至过程中，可以加入适量清水。
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6加入少许盐。
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7大火快速翻炒均匀，准备出锅。
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8装盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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