“简单快捷，滑嫩清香，下饭好菜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒青椒的做法步骤
-
1准备好所用食材。 -
2青椒掰小块，胡萝卜切片。
-
3猪肉切薄片，加少许精盐、料酒抓拌至粘稠，加淀粉抓拌均匀，加少许食用油拌匀。
-
4大葱切葱花。
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5起锅烧油，油温四成热时下入肉片煸炒至微微变色。
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6下入葱花煸炒出葱香味。
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7加入生抽煸炒，增香提色。
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8下入胡萝卜煸炒。
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9下入青椒煸炒。
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10加适量精盐，鸡精炒匀出锅。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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