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诗文 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）
释义
奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法

食材明细

主料
  • 手抓饼 4个
  • 鸡胸肉 250克
调料
  • 奥尔良腌料 30克
  • 蚝油 适量
  • 洋葱 1/4个
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 其他 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奥尔良鸡肉饼的做法步骤

  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：1
    1
    食材：鸡胸肉250克、奥尔良腌料30克、手抓饼4张。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉洗净切成小丁。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：3
    3
    切好的鸡肉丁放入碗中吗，加入蚝油、洋葱丝、姜片、料酒、奥尔良腌料。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：4
    4
    充分抓匀腌渍2小时入味（有时间可以腌渍过夜）。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：5
    5
    取一张手抓饼，放入适量腌渍好的鸡胸肉。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：6
    6
    四边折起，把鸡胸肉包紧。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：7
    7
    所有做好后码入烤盘，刷上一层蛋液。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：8
    8
    撒上芝麻。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱，180°烤约25分钟左右。
  • 奥尔良鸡肉饼（手抓饼版）的做法步骤：10
    10
    烤制金黄，鸡肉饼鼓起即可取出。
使用的厨具：烤箱
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更新时间：2026/4/19 9:21:40