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诗文 辣炒鱿鱼须
释义
辣炒鱿鱼须的做法

食材明细

主料
  • 熟冻鱿鱼须 250g
辅料
  • 洋葱 1只
  • 干辣椒 3颗
  • 花生油 适量
调料
  • 红油豆瓣酱 1勺
  • 姜 少许
  • 盐 1匙
  • 生抽 1匙
  • 醋 少许
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

辣炒鱿鱼须的做法步骤

  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：1
    1
    鱿鱼须解冻，洋葱切丝，姜切丝。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：2
    2
    鱿鱼须先用开水焯一下捞出来过凉水备用。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：3
    3
    炒锅放油烧热，放入姜丝，红油豆瓣酱，干辣椒炒香。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：4
    4
    放入鱿鱼须翻炒。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：5
    5
    加入适量热水（我要用菜汤拌饭放的水比较多），盐，生抽，醋烧煮2分钟入味。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：6
    6
    放入洋葱翻炒均匀即可。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：7
    7
    菜汤比较多，拌饭用。
  • 辣炒鱿鱼须的做法步骤：8
    8
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/3 13:03:14